2015届高三生物一轮复习强化练习：《生命活动的主要承担者——蛋白质》人教版.docVIP

1．下列物质中不一定含有肽键的是(　　) A．酶　　　　　　　　　B．抗体 C．胰岛素 D．Na＋载体 解析：选A。本题考查各种物质的化学本质。多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；抗体的化学本质是蛋白质，胰岛素和Na＋载体是蛋白质，一定含有肽键。 2．蛋白质是与生命及有关生理活动紧密联系在一起的物质，没有蛋白质就没有生命。下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是(　　) ①各种蛋白质的基本连接键都是肽键 ②各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 ③氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能 ④细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 解析：选C。氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽盘曲、折叠形成具有一定功能的蛋白质。脱水缩合形成的键叫肽键。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，无空间结构；蛋白质的结构多样性与肽链盘曲、折叠形成的空间结构千差万别有关；细胞膜上的糖蛋白与细胞的免疫、识别以及信息交流有关，因而参与生物细胞间的信息交流。因此①②④正确，③错误，故选C。 3. 右图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　) A．该分子中含有198个肽键 B．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基 C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582 D．该蛋白质中至少含有3个—H2N 解析：选C。 由题图看出该蛋白质有