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药材商品鉴定技术 第一章 药材鉴定方法 进口药材： 产地 药材品种 日本 东洋人参 珍珠 海马 石决明 燕窝 朝鲜 高丽人参 海狗肾 石决明 越南 肉桂 沉香 安息香 胡黄连 穿山甲 吕宋果、胡椒 鉴定方法： 基源鉴定： 1.观察记述形态特征：按植物形态学的要求，对活体植物或其标本所具有各器官的形态。 2.了解地理分布和生长环境： 3.核对文献 性状鉴定：1.看形状、2.量大小、3.观色泽、4.查表面、5.验质地（坚硬 坚韧 柔软 松泡（南沙参、大腹皮） 粉性（半夏）、6.看断面、7.臭气尝味 第二章 花类药材商品 按入药部位分：花蕾（丁香、槐米、厚朴花） 开放花朵（槐花、红花、葛花） 柱头（西红花） Ⅰ》红花主产新疆 四川 河南、山东 云南 采取：夏季花色由黄变红时，摘取管状花，置弱阳光下或通风处凉干；鉴别：（1）花浸水中，水染成金黄色而花冠不脱色；（2）粉末橙黄色。花冠、花丝、柱头碎片多见，有长管状分泌细胞，常位于导管旁，含黄棕色至红棕色分泌物。柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛 质量规格：以花长、色红黄、鲜艳、质柔软为佳。杂质不超2%，水分不超13% 一等品：表面深红、鲜红色，微带黄色，质柔软、有香气；二等品：表面浅红、暗红或淡黄色，质较软，其余相同。成分：红花苷、红花醌苷 新红花苷 功能：活血通经、散瘀止痛，用于经闭，痛经、恶露不行，跌扑损伤，常作活血化瘀药。贮藏：置阴凉干处，防潮、防蛀。 西红花：属于引种科目 采制：9～11月选晴天早晨采制花朵，摘下柱头，晾干或用55～60℃的文火烘干，即为：“干红花” 性状：呈线形，三分枝，长约3㎝。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气香特异，味微苦而后甘凉。 鉴别：（1）本品浸入水中，可见橙黄色呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，无油状物漂浮。柱头扩大膨胀，呈长喇叭状搅拌柱头不易破碎；（2）粉末橙红色。表皮细胞表面观长形，壁薄，微弯曲，有的外壁突出呈乳头状或呈绒毛状，表面细看见到纤细纹里。 质量规格：以柱头暗红色、黄色花柱少、无杂质，香气浓。干燥失重不得超过12%；总灰粉不得超过7.5%。主治：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于产后瘀阻，经闭症瘕，惊悸发狂 夏枯草：清火，明目，散结，消肿，目珠夜痛，头痛眩晕；甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生，高血压。为常用清热明目药。采制：夏季果穗呈棕红色时采制，除杂质，晒干。性状：呈棒状，略扁，长1.5～8㎝，直径0.8～1.5㎝，淡棕色至棕红色。全穗由数轮至十轮宿萼与包片组成，每轮有对生包片两片，呈扇形，先端尖尾状，脉纹明显，外表面有白毛。质量规格：以穗长、红棕色，无茎枝者为佳。总灰分不得过12%。 第三章 改善心血管系统功能 Ⅱ》莲子心提取物：主产湖南（湘莲）是一味常用中药，具清降火，降血压、强心、抗心率失常 生药成分：莲心碱 金丝桃苷 含有锌、铜、铁、钙、锰、镉微量元素 另含生物碱最多产地湖北洪湖、广州 湖南产质佳 采收加工：秋季采收莲子时，从中剥绿色幼叶及胚根，干燥；莲子、幼叶、胚根都可入药。 性状：本品略呈细棒状，长1～4公分，直径0.2公分。幼叶绿色，一长一短，箭形，先端向下反折，两幼叶间可见细小胚芽。胚根圆柱形，长约3公分，黄白色。持脆易断，断面有数个小孔。气微，味苦。 鉴别：（1）本品粉末灰绿色。表皮细胞略呈长方形，壁薄。叶肉细胞薄，类圆形，细胞内含众多淀粉粒与绿色色素。胚根细胞呈圆柱形，长约3毫米，黄白色。 （2）取本品2克，加氯仿15亳升，加热回流15分钟，滤过，滤液置水浴上蒸发去氯仿，残渣加稀盐酸2亳升使溶解，滤过，取滤液1亳升，加碘化铋钾试液1～2滴，生成橙红色沉淀。水分不超12%。含量测定：本品以干燥品计，含莲心碱不低于0.2%。 提取液制造：取莲子心粗碎，加70%乙醇回流提取，分取提取液，减压回收乙醇至尽，真空干燥，粉碎过筛即得。 第四章 植物雌激素与女性保健类 Ⅲ》当归提取物 产地临近湖南湖北恩施 采收加工：1.采收时间：育苗移栽后当年或直播繁殖后的第二年10月中下旬适时采收；当植株枯萎，叶片发黄时即可采挖，2.采收方法：采挖前，先将地上茎叶割取，曝晒3～5天，使水分蒸发，便于采挖。采挖时力求根部完整无缺。挖起后，翻晒于地面，凉晒半日，抖净泥土，拣除病株，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。 性状：本品略成圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～20CM。表面黄棕色至棕褐色，具有纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～4CM，具环纹，上端圆 钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1CM，上粗下细，多扭