奶牛日粮中添加棕榈酸钙对乳品质及乳钙含量的影响.pdfVIP

中国奶牛 ·2009年第4期 ·23· 奶牛 日粮中添加棕榈酸钙对乳品质及乳钙含量的影响 李征-，董卫星 ： (1．广州风行牛奶有限公司，广州 510510；2．中山大学药学院，广州 510510) 中图分类号：$816．7 文献标识码 ：A 文章编号：1004—4264(2009)04—0023—03 摘要 ：选择 36头产奶量相近且健康的中国荷斯坦牛 ，研究棕榈酸钙对乳品质和乳钙含量的影响。试验分为三组：A组 为基础 日~qk；B组为基础 日~qk+200g棕榈酸钙 ；C组为基础 日~+400g棕榈酸钙。试验结果表明：(1)B组 C组乳脂率分别 比对照组提高 6．3％、9．8％(P0．05)，乳中钙含量分别提高20．0％、16．3％(P0．05)；(2)A、B、C三组乳蛋 白率差异 不显著 (P0．05)。 关键词 ：棕榈酸钙；中国荷斯坦牛 ；乳品质 ；钙含量 Ef