2014高考化学总复习11-6《生命活动的物质基础》课时作业（含解析）苏教版.docVIP

【与名师对话】2014高考化学总复习 11-6 生命活动的物质基础课时作业（含解析）苏教版 (时间：45分钟　满分：100分)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、选择题(每小题4分，共48分) 1．木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是 (　　) A．是一种单糖 B．能发生酯化反应 C．不能发生水解反应 D．在口腔中不易被氧化 解析：木糖醇不含—CHO或，属于多元醇。 答案：A 2．(2012年保定摸底)绿色荧光蛋白(green fluorescent protein)简称GFP，这种蛋白质最早是从一种水母中发现的。GFP在蓝光波长范围的光线的激发下，会发出绿色荧光。下列关于GFP的推论正确的是 (　　) A．组成元素包括C、H、O、N、F、Ne B．滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出，再加蒸馏水后析出物又重新溶解 C．可以通过加聚反应获得 D．在一定条件下可水解生成氨基酸 解析：本题主要考查蛋白质、氨基酸等知识。蛋白质中不可能含有稀有气体元素(Ne)，A错；向蛋白质中滴加AgNO3溶液会使蛋白质变性，再加蒸馏水蛋白质不能重新溶解，B错；蛋白质是氨基酸通过缩聚反应得到的，C错。 答案：D 3．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是