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癌症的免疫营养疗法 [收藏] 2010-04-07 10:40 标签： 分类：整合医学专栏 万物有生就有死，每一个物种都有它的寿命，例如老鼠的寿命是两个月，狗的寿命大概是15年，就算是公认最长寿的乌龟一般大约可以活一百年，也是有期限的。目前人类平均寿命为75岁，影响人类寿命长短的最重要因素，非疾病莫属了。过去近百年来，由于医学的发达，的确大大的延长了人类的平均寿命。然而根据科学家的研究，引起人类死亡的二大主要原因为「癌症和心脏病」，若把其中的「癌症」消灭的话，人类的寿命顶多在延长二年；把「心脏病」消灭的话可延长三到四年。假如将来医学进步到能克服这两种疾病，人类的寿命可增加六年，也就是81岁，终究仍是有限。就如【天地八阳神咒经】所说的：「身是自然身，五体自然足；长乃自然长，老乃自然老；生乃自然生，死乃自然死；求长不得长，求短不得短。」要追求彭祖般的高寿，终究不可得，根据统计人类要活超过一百岁的机率，比被雷打中的机率更低。生死乃是最自然的事，只能坦然面对。所幸，虽然我们无法决定生命的长度，却能够决定它的精采度。如果要有多采多姿的人生，最基本的条件就是不要生病，多多爱惜身体这个臭皮囊，让它在使用年限内保持良好的机能，延缓老化的发生，才能让我们在有限的寿命里，尽情发挥才能，实现自我。 ? 过去一百多年来，由于医学与公共卫生的进步，威胁人类的疾病型态已经悄悄的转变了。传染性疾病的威胁已逐渐减轻，代之而起的是慢性病。慢性病包括高胆固醇血症、高尿酸与糖尿病，这些统称为代谢症候群。其他还有过敏性疾病、癌症与心血管疾病。造成慢性病的原因主要是生活环境与型态的改变以及老化的问题。这些慢性病对人类健康的影响与日俱增，也造成健保支出沉重的负担。 ? 尤其是癌症，由于目前医疗技术对于癌症并没有有效的治疗方法，因此大家对于癌症可说是闻之色变。从民国七十一年以来，癌症年年跃居十大死因榜首。而癌症的死亡率也屡创新高；从一九七一年的平均每天廿四人死亡，到一九八六年增为每天四十五人，再增至二○○二年的每天九十四人死亡，平均每十五年增加一倍，预估到公元二○二○年时，台湾每天有一百八十二人死于癌症。在台湾每4.3个人就有一人死于癌症。以癌症的种类来说，男性与女性好发的癌症略有不同，男性以肝癌、肺癌、胃癌、结肠直肠癌死亡率最高。女性则以肺癌、肝癌、结肠直肠、乳癌为最多。 ? 癌症的发生其实是一个缓慢的过程，从正常细胞变成异常増生细胞，再变成原位癌，最后形成癌细胞，再形成转移癌，这个过程称为肿瘤发生多步骤学说(multiple steps carcinogenesis)。在每个步骤中都有致癌基因的突变，这些突变的累积终究导致癌症的发生。也就是说，我们如果长期暴露在使致癌基因突变的危险因子中，就会增加罹癌的危险。不幸的是，在现代化的生活环境中，我们与这些危险因子接触的机会大幅提升了。目前科学家归纳会导致癌症的因素有遗传、化学致癌物、放射线、病毒与免疫系统的低下。 ? 有些癌症与遗传有很强的相关性，例如如果母亲罹患乳癌，女儿罹患乳癌的机率是一般人的五倍。其他像是白血病、骨髓瘤、淋巴瘤亦和染色体内的特殊基因有关。而化学致癌物更是充斥在我们的生活环境中，环境污染、工业产物、水污染、食品污染，都是致癌物的来源。例如香烟的尼克丁引起肺癌，嚼槟榔即引起口腔癌、石棉引起肺癌、煤焦油引起皮肤癌，重金属引起肺癌。有些药品亦会引起癌症，尤其是抗癌药、贺尔蒙制剂等。百分之一左右的癌病是因放射线引起的。常见由放射线引起的癌症如乳癌、骨癌、急性白血病、甲状腺癌、皮肤癌等。急性白血病最为常见，可以在暴露放射线后2~4年即发生，固体癌症则常需5~10年以上才会发生癌症。病毒感染也会导致致癌基因突变，像是肝癌与Ｂ型肝炎病毒有关，子宫颈癌与HSV-2的感染有关，ＥＢ病毒则会导致Burkitt’s淋巴瘤与鼻咽癌。在人口密集的群聚中，病毒感染的问题就会更形严重。最后也是最重要的问题就是免疫系统的低下，科学家发现免疫功能较差，或免疲被抑制的病人较容易罹患癌症。日本科学家针对3625个健康人经过11年的追踪观察，发现血液中淋巴球免疫功能较强的人罹患癌症的机率明显降低。可见免疫力的提升对于防癌有正面的意义。 ? 现代医学对于癌症的治疗手段不外乎侵袭性手术治疗、化学疗法与放射线疗法。一般来说，手术方法只能治愈三分之一癌症病人，因为只有在癌症早期进行手术才会有效，特别有些癌症的早期，例如结肠、直肠、肾脏、乳房、子宫等部位的癌，80﹪可以治愈。但是当癌发展到第二阶段时，也就是癌周围的淋巴结被侵犯，此时外科手术的治愈率只能达到20﹪。如果肿瘤已转移到远处，即全身受到扩散，此时单用外科手术是不能治愈的。放射线治疗是利用放射线照射局部癌症组织来杀死癌细胞，放射线治疗对以下几种癌症效果特别好；鼻咽癌、皮肤癌、子宫颈癌、喉癌、口