休闲观光农业发展探析.docVIP

休闲观光农业 休闲观光农业是为满足人们对精神和物质需求而开展的、可吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购的现代农业形态，是旅游业与农业之间交叉性的新兴产业。建设观光农业游览基地及项目，可以成为人们观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的场所和农业深层次开发的样板，从而促进当地绿色产业的发展。 　　休闲 观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是现代农业的组成部分。现代农业不仅具有生产功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活功能。 种类 　　休闲观光农业又是把休闲观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种： 　　（1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式； 　　（2）农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体； 　　（3）教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等； 　　（4）森林公园； （5）民俗观光村。 休闲农业的概念 休闲农业又称休闲观光农业、观光农业、农村旅游、乡村旅游，是指一种在生产性的农庄上经营的观光旅游业，观光活动对于农业生产及其周边活动具有增补作用，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 休闲农业的特征 休闲农业一方面生产的是包含了劳务形态的产品，其中间投入率小；另一方面其产品一般是为了满足人的最终消费，产品属于最终产品。由于休闲农业具有农业和旅游业的双重属性，所以它具有许多特征。 1.生产性 　　具有农业生产经营的特点，可以提供绿色和特色农产品，满足人们对食物的需要。休闲农业的产品就是在一定时期内生产并由最后使用者购买的产品。 2.自然性 　　与其他产业不同。休闲农业活动以农业自然生态本色为中心，农业与自然有着血肉般的联系。农业不是人类可独立完成的产业，必须由人类与自然共同完成。因此，人们在休闲农业中与农业接触，实际上也就是与自然接触。农业与旅游业的结合不是简单的转换，而是把农业中(种植业、养殖业、林业、牧业、渔业等)具有旅游资源部分的功能进行整合、发掘和利用。 　　使其充分满足人们回归自然的个性化需求。 　　3.文化性 　　休闲农业所涉及的动植物，均具有丰富的历史、经济、科学、精神、民俗、文学等文化内涵。利用这些有趣意的文化知识，可以设计多种多样的休闲农业游览项目，增加农业文化知识。休闲农业顺应现代旅游潮流的发展趋势。即追求闲雅温轻和适情顺生的生活格调。这种格调就其文化本质而言就是和谐、优美，它昭示着人与自然、人与人之间亲密的融合。 　　4.可持续性 　　就休闲农业的功能而言，就是要实现农业的持续协凋发展。休闲农业的建设严格按照生态农业的有关要求进行，允许在有害物质残留规定范围内适量使用化肥、农药，这不仅大大减少了对环境的污染，而且生态环境优美和生物多样性得以充分体现，植被覆盖率也大大高于一般农区。休闲农业旅游能将农业资源开发利用与自然生态保育、复育相结合，将农业景观欣赏与知识教育相结合，从而使生产、生活、生态有机地结合起来，这样既突出了第一产业在城市化和后丁业社会时期与地区经济发展的融合，也展示了21世纪人与自然和谐共存的环境目标5.市场性。 　　休闲农业的客源主流一般从城市流向农村，原因在于求异乃旅游最基本的驱动因素，城乡的差异、地域的差异、季节的差异造成了休闲农业旅游市场的这种定势性。休闲农业主要是为那些不了解、不熟悉和曾经熟悉农业和农村的城市人服务的，休闲农业的目标市场在城市。休闲农业的消费者群体及其特征主要有： 　　1)新生代阶层。刚涉足社会的青年人，是积极倡导休闲农业并身体力行的消费者群体。他们思想开放，观念更新快。容易接受新事物。城市人民的生活水平提高后，返璞归真的需求越来越强烈，他们希望能够体验一下农村的生活环境和生活方式。 　　2)高薪阶层。在丁作与竞争的巨大压力下，他们成为休闲消费的先行者，与新生代阶层构成了休闲消费的主力军。其购买享受与快乐不计成本，目的明确而单一：放松身心，强体健身，把去农村休闲看作是一种时尚。 　　3)工薪阶层。工薪阶层主要指大众休闲消费者群体。低廉与合理的价位是吸引他们的有力手段。工薪阶层的休闲消费需求往往受价格水平的限制，适合平民百姓的休闲农业方式会受到他们的欢迎4)老年消费者。随着中国进入老龄社会，老年人口在总人口巾的比重越来越大，老年消费者群体构成了休闲农业消费的大市