常见的混合物有: 1、含有多种成分的物质:汽油(馏分)、石蜡、食醋、福尔马林、盐酸、油脂、铝热剂、玻璃、 碱石灰、漂白粉、普钙(过磷酸钙)、NO2;空气、溶液,石油、煤、,天然油脂, 合金、矿石、阳极泥、平衡混合物,氯水、氨水 2、没有固定组成的物质(聚合物)淀粉、纤维素、橡胶、 聚乙烯、蛋白质等高分子化合物; 3、同素异形体混和:白磷和红磷、氧气和臭氧; 4、同分异构体,但未指明具体结构的物质, 如二甲苯。 常见的纯净物有: 1、只含一种成份的物质 2、结晶水合物 3、同一物质的不同状态,如冰和水混和 4、同位素的混合体,如水和重水 典型化学性质 酸性、碱性、两性 稳定性、不稳定性 氧化性、还原性 脱水性、吸水性 不饱和性、可燃性 金属性、非金属性、 典型有机反应 取代反应、加成反应、氧化反应、 还原反应、加聚反应、缩聚反应、 缩合反应、燃烧反应、裂化、裂解 干馏、酯化反应、酯的水解、卤代烃的水解、油脂的水解、蛋白质的水解、多肽的水解、蛋白质的变性.蛋白质的变色反应、糖类的水解、消去反应、硝化反应、磺化反应、卤化反应、脱羧反应、皂化反应 典型物理变化 蒸发、蒸馏、分馏、盐析、潮解、吸附、聚沉、升化、焰色反应、挥发 3.元素的价态与氧化还原的关系 4.硫及其重要化合物间的转化关系 氮及其重要化合物的转化关系 氯及其化合物转化关系
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