信阳毛尖废弃物中黄酮类化合物的提取工艺.pdfVIP

第48卷第 11期 湖北农 业科 学 Vo1．48No．11 2009年 11月 HubeiAg cultural Sciences NOV．．2OO9 信阳毛尖废弃物中黄酮类化合物的提取工艺 余荣珍 ，邵 颖 ，王 琴 (信 阳农业高等专科学校 ，a．生物技术系；b．食 品科学系，河南 信 阳 464000) 摘要 ：对信 阳毛尖废弃物 中黄酮类化合物的提取工艺进行 了研究。在提取过程 中．通过单 因素试验分析 了3个主要 因素料液比、提取温度及提取 时间对提取率的影响 在单因素试验的基础上 ．通过正交试验 设计对水浸提和 乙醇浸提黄酮类化合物的提取工艺条件进行 了优化组合 结果表明．水浸提法的最佳工 艺备件为料液比 l：10、浸提温度 8O℃、反应 时间0．5h：乙醇浸提法 的最佳工艺条件为 乙醇体积分数 50％、料 液比 1：15、反应温度 70℃、反应时间 1h