将渔业发展成为重庆市区域性支柱产业与对策研究.docVIP

目 录 将渔业发展成为重庆市 1 区域性支柱产业的对策研究 1 扬合川资源优势 打造“三江鱼”品牌 9 立足优势 创新实干 12 着力推进合川水产产业快速发展 12 重庆市水产养殖的困境和认识的误区 16 银鲷人工繁殖研究与成鱼养殖试验 19 中华倒刺鲃的人工繁殖技术研究 22 长吻鮠苗种的分级培育技术 25 如何降低大口鲶亲鱼催产后的死亡率 28 鱼虾摄食的化学感觉与诱食剂 30 市委书记带队考察休稻养鱼 35 微生态制剂在水产养殖中的应用 37 因地制宜养鲟鱼 渔场走上新生路 41 渔业污染事故的责任及责任免除 43 话 说 鲈 鱼 45 “鱼，我所欲也” 46 2002年全市渔业船舶安全生产工作成绩显著 47 合川市江河名优鱼类人工繁殖成绩喜人 47 八洞“鱼仙”传说 49 开县建成大闸蟹规模化养殖基地 50 发展“休稻养鱼” 促进农民增收 52 重拳出击 彻底消灭三无船舶 53 大足县渔业发展的新举措 55 农产品安全质量 56 无公害水产品产地环境要求 56 同心协力除隐患 齐抓共管保安全 57 将渔业发展成为重庆市 区域性支柱产业的对策研究 刘方贵 吴中华 (重庆市农业局水产处，重庆400015) 摘要：本文分析了重庆市渔业发展的现状和主要影响因素，提出了将渔业发展为区域性支柱产业的思路和对策。 关键词：渔业；支柱产业 渔业是农业的重要组成部分，但它目前在重庆市农业总产值中所占的比重还比较低。无论从渔业自然资源状况还是从市场需求来看，重庆渔业都有较大的发展空间，在一些地区，渔业还有可能成为支柱产业。针对如何加快重庆渔业的发展，尤其是怎样使渔业成为区域性支柱产业这一专题，作者到有关区县（市）进行调查，取得了第一手资料，并结合重庆市和全国渔业发展情况，形成本调研报告。 1 重庆市渔业发展现状 1.1 渔业自然资源条件 重庆市现有各类可养殖水面47万多hm2，其中池塘2.9万hm2（渔业专用塘0.73万hm2），水库2万多 hm2，江河水面14.7万hm2，宜渔稻田26.7万hm2。三峡水库建成后，由于库区85%的水面在重庆，境内将增加水面4万多 hm2，达9.13万hm2。地下冷、热水资源丰富，可大力发展冷水鱼、热带鱼养殖,生产无公害水产品和绿色食品。总体上看，重庆市具有较好的渔业自然资源条件。 1.2 渔业发展现状 1.2.1 水产品产量及构成 2000年全市水产品产量200345t，占全国水产品产量的0.47%、内陆水产品产量的1.15%，西部12个省（市、自治区）水产品产量的5.59%；居全国31个省（市、自治区）的第二十位、西部12个省（市、自治区）的第三位。比直辖初期的1996年的140656t增长42.2%。 2000年全市水产品养殖产量187514t，捕捞产量12831t,名优水产品产量达3.04万t，占水产品产量的15%。水产品养殖产量中，池塘产量占54.39%，水库产量占19.16%，河沟产量占3.57%，其它养殖水面产量占1.07%，稻田养殖产量占21.81%。池塘、稻田、水库养殖是重庆市水产品产量的主体。 1.2.2 渔业水面资源开发 2000年全市水产养殖形成了以池塘、水库养殖基地为主体，溪河、稻田养殖基地为补充的四大渔业基地，面积达6.83万hm2.稻田养鱼是重庆农业三绝之一，2000年全市稻田成鱼养殖面积达到113171 hm2，占可养鱼稻田的42.44%，占全国稻田养鱼的7.39%,其中规范化稻田养鱼面积30243 hm2。 1.2.3 养殖单产 2000年全市养殖水面（不含稻田）单产2407hm2，比全国内陆养殖单产低16.25%。其中池塘3442hm2、水库1501hm2、河沟1401hm2、其他养殖水面2664hm2。稻田养成鱼361hm2。 “九五”期间，重庆市渔业发展主要建立在依靠科技、提高单产的基础上，实现了渔业内涵式增长。但重庆市养殖单产水平与全国平均水平还有较大差距，与先进省市的差距更大，挖掘潜力大。 1.2.4 鱼苗鱼种生产 建设了一批苗种繁育基地、特别是名优水产苗种繁育基地。全市拥有苗种繁育生产单位996个、水面1352hm2、固定资产总值1.74亿元，年产值1.05亿元，利润2484万元。 2000年全市鱼种池面积发展到3342hm2、生产水花鱼苗39.4亿尾、鱼种33109t;养殖投放鱼种34195t，鱼苗鱼种的良种覆盖率达到50%。 1.2.5 市场交易及人均水产品占有量 2000年全市水产品成交量29.86万t，成交额达31亿元， 市场水产品成交量比生产量高出近10万t。按生产量计算人均水产品占有量6.6kg,不足全国人均水平的1/5，是“2001-2010年中国食物与营养发展纲要水产目标意见”年人均水产品摄入量16kg的要求的