微生物发酵床猪舍环境气味电子鼻判别模型研究.docVIP

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2017-09-01 发布于安徽
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微生物发酵床猪舍环境气味电子鼻判别模型研究.doc

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微生物发酵床猪舍环境气味电子鼻判别模型的研究 1，刘波1*(，陈峥1，1，2林娟2 （1、福建省农业科学院农业生物资源研究所，福州350003；2、福州大学生物科学与工程学院，福州 350108）摘要：利用气象色谱-质谱联用（GC-MSD）技术分析不同发酵程度垫料的挥发性物质，共检测到7类22种物质（匹配度90，相对含量4%）。根据挥发性物质的种类和含量，可将30个样品分为4类，分别对应4个发酵级别。级：发酵程度浅；级：发酵程度较深；级：发酵程度深；级：发酵程度很深。利用聚类分析、逐步判别分析，构建垫料发酵程度判别模型：Y1=-2.55-1.78X1 + 1.118X5 + 0.3228X6 - 0.11X8 + 2.155X9 + 2.0423X12 + 0.419X14 + 0.358X15 + 1.3403X16 + 1.4783X17 + 2.116X18 + 1.7778X19 + 0.728X22，Y2= - 32.2 - 8.276X1 + 4.4647X5 + 1.1555X6 - 0.36X8 + 7.762X9 + 7.3885X12 + 1.519X14 + 1.404X15 + 4.7393X16 + 5.2838X17 + 7.8603X18 + 7.0997X19 + 2.989X22，Y3= -52.4 - 10.95X1 + 5.1174X5 + 1.5124X6 - 0.98X8 + 11.39X9 + 10.332X12 + 2.046X14 + 1.896X15 + 6.9559X16 + 8.8878X17 + 11.775X18 + 8.1377X19 + 4.178X22，Y4=-83.4 - 12.87X1 + 6.207X5 + 1.7829X6 - 1.15X8 + 13.22X9 + 12.019X12 + 2.657X14 + 2.318X15 + 8.0323X16 + 10.2487X17 + 16.053X18 + 9.8704X19 + 8.447X22，对于1个未知发酵类别的样品，首先测定其挥发性物质组成，选择X1~X22，代入方程计算，计算Yi，当Yi当1Yi≦2时，归为发酵程度类；当2Yi3时，归为发酵程度类；当3Yi4时，归为发酵程度类；当Yi4时，归为发酵程度类。判别模型对垫料发酵程度级别的判别准确率达96.67%，精确度可以满足垫料发酵程度归类。为建立养猪微生物发酵床垫料发酵程度判别模型标准和计算机自动分析方法，提供可靠的基础。关键词：发酵床猪舍；挥发性物质；电子鼻；判别模型文章编号：中图分类号：文献标识码： Discriminant model electronic nose for distigushing volatiles from microbial fermentation bed in pig farming Lan Jiang-lin1, Liu Bo1*, Chen Zheng1，Song Ze-qiong1，2, Lin Juan2 1.Agricultural Bioresource Research Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou 350003,China 2.College of Biological Science and Technology, Fuzhou University, Fuzhou 350108,China China Acta Ecologica Sinica, Abstract: Volatile components from microbial fermentation bed in pig farming were analyzed with gas chromatography-mass spectrometry, results show that 22 components are separated and identified in 30 samples(matching degree≧90,relative content≧4%), in which based on the kind and content in the components 4 types were clustered, corresponding to 4 ferment level respectively e.g. First level was characterized with shallaw degree of fermentation;Second level wit