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趣味实验 趣味实验一：蓝色振荡实验 一、实验目的 1.了解并掌握本实验趣味实验的原理及其操作 2.尝试并熟练各仪器的操作以及其中各种技能手段的的运用 3.了解控制化学反应条件的作用通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法二、实验原理亚甲基蓝是一种暗绿色晶体，溶于水和乙醇，蓝色亚甲基蓝很容易被葡萄糖还原为无色亚甲基白。振荡此无色溶液时，溶液与空气接触面积增大，溶液中氧气溶解量就增多，氧气把亚甲基白氧化为亚甲基蓝，溶液又呈蓝色。 亚甲基蓝溶液 亚甲基白溶液 亚甲基蓝结构式： 如果有酚酞试剂滴加的话，我们会发现颜色变化中还会多了红色与紫色。原因是当溶液在碱性条件下，葡萄糖可把亚甲基蓝还原为无色搅拌条件下空气会把色产物氧化为蓝色色产物氧化三、主要仪器与药品 NaOH固体、葡糖糖、亚甲基蓝乙醇溶液。 四、实验内容 1.配制溶液：称取5gNaOH固体和6.8g葡萄糖，配成250mL溶液于碘量瓶中，滴加1mL亚甲基蓝乙醇溶液，摇匀； 2.反应过程：开始时溶液呈蓝色，静置蓝色逐渐消失，变为无色；剧烈摇晃碘量瓶（或者用玻璃管向溶液中吹起），可以看见溶液又变成蓝色；由于这个实验过程中包含的是一种热力学平衡，在2~3h后这个实验现象就完全消失，此时已达到了极限状态。 3.待溶液静置为无色后，往溶液中滴加5滴酚酞试剂，溶液变红，（溶液可以重新配置一份，先让同学们观察蓝色，然后静置变无色后加入酚酞观其红色，接着开始以下操作）轻微缓慢持续震荡，溶液颜色依次变为紫红，紫色，最终变为蓝色。静置后溶液的颜色又从蓝色→紫色→紫红色→红色这样转变。然后继续震荡静置，实验现象与以上相同 五、注意事项 1. NaOH的用量太多或水浴加热的水温太高会导致葡萄糖在强碱性条件下形成双键在不同位置的烯醇式和碳键断裂分解为醛，醛又聚合生成树脂状物质，最终溶液变黄失效。2.亚甲基蓝溶液不可以滴加的过多，这样被还原所用的时间会增加并且被还原所需要的葡萄糖的量也会增加，会导致实验现象不明显。 趣味实验二：便携式化学冰袋 一、实验目的 1.了解并掌握本实验趣味实验的原理及其操作 2.尝试并熟练各仪器的操作以及其中各种技能手段的的运用 3.了解二、实验原理Na2SO4·10H2O, NH4NO3, (NH4)2 SO4混合后的制冷效果以及添加NaHSO4混合后的制冷效果,从而进行比较。 三、主要仪器与药品 Na2SO4·10H2O，(NH4)2SO4，NaHSO4，NH4NO3。 四、实验内容 1. Na2SO4·10H2O、20g(NH4)2SO4、20g NaHSO4和12.5g NH4NO3置于一个软质塑料袋中，即得化学冰袋； 2.反应过程：使用时，用手揉合，使物料充分接触，即可发挥制冷作用（实验中最低冷却温度为7℃）；探究得实验中Na2SO4·10H2O提供溶剂水；(NH4)2SO4、NH4NO3溶解吸收大量的热，起到冷却的作用；添加NaHSO4可以延长冷却时间。 五、注意事项 Na2SO4·10H2O和(NH4)2SO4、NaHSO4、NH4NO3三种盐分别装于两个软质塑料袋中。使用时，再将两袋物料混合，即可发挥制冷效果。 趣味实验三：固体汽水 一、实验目的 1.了解并掌握本实验趣味实验的原理及其操作 2.尝试并熟练各仪器的操作以及其中各种技能手段的的运用 3.了解固体汽水的制备过程； 二、实验原理CO2。 三、主要仪器与药品 四、实验内容 1.制备明胶溶液：称取0.1g 明胶，置于盛有10mL水的小烧杯中，使其充分膨胀。然后微火加热（不能是溶液沸腾，防止明胶变质），使其溶解，再冷却至室温，即得明胶溶液； 2.处理碱：在盛有2.5g NaHCO3的小烧杯中，加入1mL明胶溶液，充分搅拌混合后，用电吹风吹干； 3.固体汽水的制备：将上述经明胶处理后的NaHCO3放入研钵中，再加入4.5g柠檬酸、蔗糖、微量柠檬黄色素和少量食用香精，充分混合均匀后，即可制得固体汽水。 五、注意事项 第 4 页 共 4 页