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《蛋白质工程的崛起》教学案例 作者：武金兰 单位：牙克石第五中学 职务：高中生物教师 职称：中教一级 电话邮编：022150 教材版本：人教版普通高中课程标准 实验教科书生物选修3 执教时间：2013年5月7日 《蛋白质工程的崛起》教学设计 一、设计理念 本节课是选修3现代生物科技专题，专题1基因工程的第四节，由于本专题的内容都是当前发展非常迅速的领域，所以本节课的设计理念定位在开拓学生视野，培养并树立与时俱进的观念，培养学生现代信息素养，进一步提高学生的生物学素养四个方面，切实落实主体性教学，提高学生的能力，训练学生科学的思维方法二、教材分析1.地位和作用“蛋白质工程的崛起”一节是新课标教材人教版修3第节的内容，是在前面学习了本节内容极佳素材。在教学中，通过发挥学生的主体作用，优化课堂结构，把知识的传授过程优化成一个科学的探究过程，。2.重点和难点教学重点教学难点、教学目标 1.知识（1）2．能力（2）3．情感工程的。、教学模式根据主体性教学目标，以“自主性、探究性、合作性”为学生学习的三个基本维度，以培养学生的科学素质为指导，以侧重为归宿，本节课采用“究”的教学模式，融合讨论法、归纳法，并配以多媒体辅助教学，引导学生。、教学程序①蛋白质分子的基本组成单位是 。 ②写出氨基酸分子的结构通式 。 ③蛋白质是由______________经盘曲折叠而形成，是具有一定________________ 的有机化合 物。合成分泌蛋白需要的细胞器 、 、 、 。 ④蛋白质分子的结构多样性的原因： 氨基酸的 、 、 不同，以及多肽链的 不同。 ⑤ 中心法则： 新知识预习检测 1．以下关于蛋白质工程的说法正确的是 A．蛋白质工程以基因工程为基础 B．蛋白质工程就是酶工程的延伸 C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造 D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质 2．科学家将β－干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β－干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为 A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 3.蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是A.氨基酸结构??? ?? B.蛋白质空间结构??? ???????? C.肽链结构????? ??? D. 基因结构 .天然蛋白质合成遵循的法则是?????????????????????????? A.中心法则???? ???B.转录????????C.翻译?????????? D.复制 ①- ⑤小题。 认真阅读教材26-28页，完成预习检测，并利用网络完成资料收集。 观看图片引发思考。 用二分钟的时间再读教材，把教材中的例子用图解的形式加以总结。 回忆天然蛋白质的合成过程，并思考如何才能实现对蛋白质进行分子改造。 完成课本27页的讨论。 试着概括蛋白质工程的概念。 交流课前收集到的资料。 课下完成资料收集整理，并撰写报。 复习相关旧知识，为本课学习扫清知识点障碍。 检测学生预习的有效性，为课堂教学环节的详略处理把脉。 激发学生学习的兴趣。 培养学生从文本中，获取有效信息，并用图解形式加以归纳的能力。 培养学生用逆向思维解决问题的能力。 培养合作交流能力和利用已有知识解决新问题的能力。 培养学生处理信息和归纳总结能力一、二、，定向改造天然蛋白质，甚至创造自然界不存在的 - 1 - 蛋白质工程概念 基本途径 实质 目标 进展与前景 基本原理 缘由 蛋白质工程的崛起