病死畜禽及其产品无害化处理有关问题的探讨.pdfVIP

南毒牲兽座 2010年(第31卷)第3期 畜禽病 害肉尸及其产品无 害化 处理是动物防疫工作 的重要组成部分， 是 防止动物疫病传播 、消灭动物疫病疫 源 、促进 畜牧业健康发展和保护人 体健康的重要手段 但 目前在畜禽病害 肉尸无害化处理的问题上还存在很 大的漏洞．近年来有关部 门查处病死畜禽及其产品的新闻不断见诸报端。 病死 畜禽及其产 品无 害化 处理有 关 问题 的探讨 王群亮。周永生 ，许克红 (许 昌县动物卫生监督所 ，河南 许 昌 461100) 中图分类号 ：$851．23 文献标识码 ：B 文章编号 ：1004—5090(2010)03—0029—02 事 ／件 ／回／放 燕露爱t| 透 |栎 | | 2003年 12月福建省闽侯县法院审理一起不法分 立 法现 状 子收购 、加 工、销售病 死猪 肉的案件 ，涉案人 1年 多的 相关法律法规滞后 ，操作性不强 新修订的 动《物防疫 时间里 向福州市场投放病死猪 肉 200多吨…… 法》第 19条第 3项规定 了对动物饲养场 、隔离场所 、动物屠 2004年 7月 31日．湖北省钟祥县双河镇十八画 宰加工场所应具有相应 的污水 、污物 、病死动物 、染疫动物 冷藏联合加工厂因屠宰加工病死猪 而被 中央 电视 台 产品的无害化处理设施设备 实际上在没有任何监管的条 《今 日说法》栏 目播报 …… 件下 ．这些无害化处理设施设备形同虚设．起不到任何作 2005年 8月四川资阳、内江等地市发生猪链球 菌 用。受利益驱动，养殖户在遭受经济损失后为了减少损失就 病疫情 ，人因食用病死猪 肉发生感染 204例 ，死亡 38 把病死畜禽低价卖掉．少数不法分子加工后以次充好牟取 例 … … 暴利 ．这样就构成 了一条利益链 ．单单依靠举报能够查处的 2006年 10月江南都市报记者暗访 1个月揪 出源 案件少之又少。《动物防疫法》第 48条规定经检疫不合格的 头，病死猪 肉流入湖南特 色牛 肉粉店 ．涉案店面迭 20 动物 、动物产品．货主应当在动物卫生监督机构的监督下按 多家… … 照国务院兽医主管部 门的规定处理 ．处理费用 由货主承担 ．． 2007年 5月烟 台 日报社记者卧底半 月暗访到从 对此货主认为 ．自己经营的畜禽不合格．遭受损失而得不到 文登市铺 集镇销往烟 台的猪 肉几乎全是病死 肉．成为 任何补偿，就不可避免地能逃则逃 ，能躲就躲。《畜禽病害肉 胶东地 区最大的病死猪加工点…… 尸及其产品无害化处理规程》仅仅是技术性 的标准．缺乏强 2008年 8月福州警方查获 22吨病死猪 肉、264千 制性 。 克不合格腊肠，捣毁 窝点 12个，查封储存冷库2个 ．抓 我国 刑《法》第 143条规定 ：生产 、销售不符合卫生标准 获 22名嫌犯 ．缴 获运 输 工具 2辆 …… 的食品．足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾 2008年 12月广州新快报记者历时 1个月调 查出 患的 ．判处 3年以下有期徒刑或者拘役．并处或者单处销售 近 5年来最大经营病死猪肉运销 网络 ．每 天少则两千 金额 50％以上 2倍 以下的罚金：对人体健康造成严重损害 斤．多则 四五千斤肉进入广州市场销售…… 的，处 3年 以上 7年以下有期徒刑 ．并处销售金额50％以上