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日光温室越冬番茄栽培技术 烟台市农业技术推广中心 研究员 孙丰宝 农民朋友们，大家好！今天我讲的题目是日光温室越冬番茄栽培技术 首先，我给大家介绍一下我市越冬茬番茄生产的基本情况。据业务部门统计，2011年全市日光温室蔬菜播种面积17万亩，温室越冬茬果菜种植面积最大的便是番茄，面积在5万亩以上。亩产在2~4万斤，亩纯收入3~6万元。各县市区因气候条件、温室建造标准、管理技术水平等差异，产量和效益差别较大。影响产量和效益的因素主要有以下四个方面：一是气候因素，尤其是牟平、福山、莱山等县市区冬季雪多、阴天多、光照时数少，直接影响番茄安全越冬。二是日光温室的建造不合理，最近几年，菜农们大多习惯建造空心砖墙体的日光温室，外观结构好，但保温性能差。或者棚面结构不合理，影响到采光和保温。三是连作障碍严重。常年连作和过量的化肥、农药投入，导致温室内土壤环境恶化。四是管理技术水平不高。部分新发展的温室基地，菜农生产经验不足，在温湿度调节、施肥、防病等方面存在很大盲目性。 下面我就把日光温室越冬番茄生产中的一些技术要点给大家介绍一下。 一、品种选择 在我市，日光温室番茄越冬茬栽培，一般7月下旬至8月下旬播种育苗，8月下旬至9月下旬定植。由于其生育期长，并经历了高温、低温、高温的过程，所以应选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好的品种（图1）。如福特、倍盈、齐达利、美粉宝石、粉冠王等。 二、种子处理 用55℃温水浸种10～15分钟，不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3～4小时，可预防真菌病害；用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20分钟，用清水洗净再浸种催芽可预防病毒病；50%多菌灵可湿性粉剂用种子量的0.4%拌种，预防真菌性病害。浸种后的种子置于25℃～28℃条件下催芽。 三、育苗 1、苗床准备。可作高畦并采用防虫防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗，有条件的可采用工厂化穴盘育苗（图2）。 2、营养土配制。肥沃园田土60%，腐熟厩肥40%，过筛混合。每m3营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg, 50%多菌灵可湿性粉剂80g，拌匀备用。也可以使用育苗专用基质进行育苗。 3、播种。60%的种子出芽即可播种，包衣种子可直接播种。播种前后，苗床及周围严密喷药防蚜。 4、苗床管理。白天高温天气，要进行遮荫，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨(图3) 。育苗期间注意不使夜温过高。 5、分苗。2～3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直径10～12cm的营养钵中。分苗后缓苗期间，午间适当遮荫，白天床温25℃～30℃，夜间18℃～20℃。缓苗后，白天25℃左右，夜间15℃～18℃。 6、壮苗标准。叶色浓绿，无病虫害危害，6～8片叶，株高20cm左右，茎粗0.4cm左右，苗龄25～30天。 四、整地、施肥 定植前10～15天，每亩施7～8m3腐熟优质有机肥（图4），圈肥，或5～6 m3鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施50～60kg复合肥（氮+磷+钾=15+15+15）、80kg过磷酸钙，施肥后深耕耙平。提倡测土配肥。 五、定植 越冬茬栽培番茄，采取大小行、小高畦方式栽植（图5）。每亩定植2000～2200株。8月下旬～9月下旬定植。栽苗后，浇透水，地面干燥后中耕2～3次，由浅渐深（图6），7～10天后，向植株培土形成小高畦。两小行地膜覆盖。 六、定植后管理 1、温湿度管理。缓苗前白天室温28℃～30℃，夜间17℃～20℃，地温不低于20℃。缓苗后，适当降低室温，白天22℃～26℃，夜间15℃～18℃。果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留4～6个果（图7）。 室内温度，白天20℃～30℃，夜间13℃～15℃，最低夜温不低于8℃。晴天，午间温度达30℃时，可开天窗放风。若达不到30℃，可不放风。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭苫后随即放风10～20分钟。2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭草苫（图8）、晚盖草苫。注意清洁温室薄膜。要注意及时进行放风，晴天时，白天室温上午25℃～28℃，下午25℃～20℃，上半夜15℃～20℃，下半夜10℃～13℃。阴雨天，白天室温25℃～20℃，夜间10℃～12℃。 2、不透明覆盖物管理。上午揭草苫（棉被）的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。注意清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20℃左右时盖苫。一般阴雨天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫（图9）。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖（图10）。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴骤晴时，要陆续间隔揭开不透明覆盖物，不宜猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫，应再覆盖，待植株恢复