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北京天福号酱肘子.pdf
养猪 SWINEPRODUCTION (2) 2009
用于猪的种类包括莱克多巴胺、克伦特罗、西马特罗 导。含氮类激素的受体分布在细胞膜表面,当细胞
和沙丁胺醇等。其作用机制是 B—AA和细胞膜受体 受到外界刺激时,胞外信号分子首先与受体结合形
结合后,活化与受体偶联的腺苷酸环化酶 (AC),使 成复合体,然后激活细胞膜上的Gs一蛋白,被激活的
细胞内cAMP水平升高,cAMP可通过活化蛋 白激 Gs一蛋白再激活细胞膜上的AC,催化ATP脱去一个
酶 (PKA)而最终活化HSL,使体脂分解 。See等 焦磷酸而生成cAMP,提高细胞内cAMP的水平。生
(2004)的研究结果表 明,在生长肥育猪饲粮中添加 成的cAMP作为第二信使通过活化下游的PKA,使
莱克多巴胺可显著提高 日增重、饲料转化率和眼肌 靶细胞蛋 白磷酸化 ,经级联放大作用产生效应
面积,并显著降低了背膘厚。Mimbs等 (2005)在肥育 (cAMP信号通路),主要表现在以下几方面:1)通过
猪饲粮中添加 10mg/kg莱克多巴胺4周后发现,处 PKA系统,活化 HSL,促进甘油三酯分解为甘油和
理猪的背膘厚及脂肪沉积率明显下降、肌 肉组织蛋 脂肪酸,体 内游离脂肪酸浓度
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