不同条件下美锦桃果实硬度变化规律研究.pdfVIP

河北农业科学，2010，14 (2)：13—14 JournalofHebeiA culturalSciences 编辑 杜晓东 不同条件下美锦桃果实硬度变化规律研究 贾-X--X-，马之胜 ，王越辉 ，杨金 明 ，张金梅 (1．河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北 石家庄 050061；2．河北省孟村县农业局 ，河北 孟村 061400) 摘要 ：研究了美锦桃在树上、常温和冷藏条件下果实硬度的变化规律。结果表明：美锦桃果实在室温、冷藏及 树上，其果实硬度均呈下降趋势，其 中，冷藏条件下果实硬度下降最慢 ，室温条件下果实硬度下降最快。美锦 桃为高硬度、长采收期和长货架期品种。美锦桃在树上采收持续期可达 30d，在室温条件下贮藏期为 10d以 上，冷藏条件下可贮藏 30d以上。 关键词：桃；果实硬度；室温；冷藏；树上 中图分类号：S662．1 文献标识码：A 文章编号：1008．1631(2010)02-0013-02 StudyonFruitFirmnessChangeLawofPeachVarietyMeijinunderDifferentConditions JIAYun．yun ，MAZhi．sheng ，WANGYue—