冷藏车内温度场和湿度场数值模拟的研究.docxVIP

保鲜研究保鲜与加工２０１０年５月第３期（第１０卷，总第５８期）冷藏车内温度场和湿度场的数值模拟研究王以忠ｔ，胡春园１，陈绍慧ｚ，张平２，黄华芳１，黄国全３，刘旭１（１．天津科技大学电子信息与自动化学院，天津３００２２２；２．国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室，天津３００３８４；３．香港大学工业及制造系统工程系，香港）摘要：应用流体力学（ＣＦＤ）软件Ｆｌｕｅｎｔ，采用｜｜｝《紊流模型和非稳态求解方法，对加入货物冷藏车的温度场和湿度场进行了三维非稳态数值模拟计算．得到了冷藏车蒸发器区、中心区、货物区以及边壁等处的温湿度分布。冷藏车内流场的数值模拟结果可以为监测与控制冷藏车内的环境提供技术依据。关键词：冷藏车；温度场；湿度场；计算流体力学ＳｔｕｄｙｏｎＮｕｍｅｒｉｃａｌ Ｓｉｍｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ Ｈｕｍｉｄｉｔｙ ＦｉｅｌｄｓｉｎａＲｅｆｒｉｇｅｒａｔｅｄ ＶｅｈｉｃｌｅＷＡＮＧ Ｙｉ—ｚｈｏｎｇＩ，ＨＵ Ｃｈｕｎ－ｙｕａｎｌ，ＣＨＥＮ Ｓｈａｏ－ｈｕｉ２，ＺＨＡＮＧ Ｐｉｎ９２，ＨＵＡＮＧ Ｇｕｏ－ｑｕａｎ３，ＬＩＵ Ｘｕｌ（１．Ｃｏｌｌｅｇｅｏｆ Ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｃ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ａｎｄＡｕｔｏｍａｔｉｏｎ，ＴｉａｎｊｉｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔ