2014高考物理迎考重要锦囊：有机物的溶解性规律.docVIP

2014高考物理迎考重要锦囊：有机物的溶解性规律 一、相似相溶原理 1．极性溶剂（如水）易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等）； 2．非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳、酒精等）能溶解非极性物质（大多数有机物、br2、i2等） 3．含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—oh）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。 二、有机物的溶解性与官能团的溶解性 1．官能团的溶解性： （1）易溶于水的官能团（即亲水基团）有—oh、—cho、—cooh、—nh2。 （2）难溶于水的官能团（即憎水基团）有：所有的烃基(—cnh2n+1、—ch=ch2、—c6h5等)、卤原子（—x）、硝基（—no2）等。 2．分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性： （1）当官能团的个数相同时，随着烃基（憎水基团）碳原子数目的增大，溶解性逐渐降低； 例如，溶解性：ch3ohc2h5ohc3h7oh……，一般地，碳原子个数大于5的醇难溶于水。 （2）当烃基中碳原子数相同时，亲水基团的个数越多，物质的溶解性越大； 例如，溶解性：ch3ch2ch2ohch3ch(oh)ch2ohch2(oh)ch(oh)ch2oh。 （3）当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时，物质微溶于水； 例如，常见的微溶于水的物质有：苯酚 c6h5—oh、苯胺 c6h5—nh2、苯甲酸 c6h5—cooh、正戊醇 ch3c