RP-HPLC-ICP-MS技术用于西洋参中多元素溶出特性及形态分析.pdfVIP

VOI. 27 高 等 学 校 化 学 学报 NO. 10 2 0 0 6 年10 月 CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES 1844 ~ 1848 RP-HPLC-ICP-MS 技术用于西洋参中 多元素溶出特性及形态分析 1，2 1 3 3 ，4 4 陈军辉 ，谢明勇 ，王凤美 ，王小如 ，黎先春 （1. 南昌大学食品科学教育部重点实验室，南昌330047 ；2 . 中国海洋大学化学化工学院，青岛266003 ； 3. 厦门大学现代分析科学教育部重点实验室，厦门361005 ； 4 . 国家海洋局第一研究所，青岛市现代分析科技与中药标准化重点实验室，青岛266061） 摘要 采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS ）和反相高效液相色谱- 电感耦合等离子体质谱联用技术（RP- HPLC-ICP-MS ）对西洋参（Panax guinguef olium. L ）及西洋参提取物中多种元素的含量及元素的形态进行了研 究. 对西洋参中的多种元素用水、乙醇和氯仿等不同极性的溶剂进行提取，考察了这些元素在不同溶剂中的 溶出特性，采用ICP-MS 法对其进行定量测定；并采用RP-HPLC-ICP-MS 联用技术对西洋参水提取液中多种 P ，Mg ，AI ，Ca ，Mn ，Fe ，Zn ，Ni ，Cu 和Sr ）的形态进行了分析. 结果表明，元素提取率随提取溶剂极性 元素（ 的增加而增大，特别表现在Mg ，Ca ，P ，Mn ，Sr ，MO 和Pb 等元素上；采用HPLC-ICP-MS 技术在以0. 1 mOI/ L 的稀硝酸和超纯水为流动相，流速为0. 4 mL/ min ，进样量为20 !L 的条件下，各元素的无机态和有机态均得 到良好分离. 关键词 西洋参；元素溶出特性；元素形态分析；反相高效液相色谱- 电感耦合等离子体质谱联用技术 中图分类号 O657 文献标识码 A 文章编号 0251-0790 （2006 ）10-1844-05 近年来，微量元素与人体健康的关系受到普遍关注，已有不少学者对中草药中的微量元素进行了 研究，但仅研究元素总量显然不能满足临床需要，需要对元素的形态进行研究. 元素形态分析仅用单 一仪器或技术很难完成，因此联用技术是元素形态分析的重要手段. 自从1980 年HirschfeId［1］首次提 出联用技术以来，各种联用技术迅速发展，其中HPLC 和ICP-MS 联用是发展较为完善的技术之一. 目 前该技术已广泛应用于环境、材料和生命科学样品中元素的形态分析，可使分离与检测同时完成，是 ［2 ~ 4 ］ 元素形态分析最有力的工具 . ［5 ］ 我们 对天然产物、中药材中元素形态分析进行了深入研究，用HPLC-ICP-AES 进行了茶叶中多 元素形态的同步分析；利用C18 柱很好地保留了有机态元素及易被稀硝酸洗脱的无机与有机态元素； ［6 ］ 以FI-ICP-AES 法研究了青钱柳叶植物药中Zn ，Mn ，Fe 和Mg 的溶出特性和化学形态 . 本文在此基 础上，对西洋参中多种元素的溶出特性及西洋参水提取液中元素的存在形态进行了研究，将反相液相 色谱（RP-HPLC ）- 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS ）联用技术应用于西洋参元素形态分析，为西洋参药 理活性的进一步研究提供了科学依据. 1 实验部分 1. 1