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两种甲藻和两种硅藻脂肪酸组成的比较研究 1,2 1,3 1,3 刘梦坛 , 李超伦 , 孙 松 (1. 中国科学院 海洋研究所 海洋生态与环境科学重点实验室, 山东 青岛266071; 2. 中国科学院 研究生院, 北京 100049; 3. 山东胶州湾海洋生态系统国家野外科学观测研究站, 山东 青岛266071) 摘要: 研究了 4 种海洋微藻的脂肪酸组成。研究结果显示, 锥状斯氏藻(Scrippsiella trochoidea)和海洋 原甲藻(Prorocentrum micans) 的主要脂肪酸有 16:0、18:4 ω3 、18:5 ω3 、20:3 ω6 、22:6 ω3, 中肋骨条藻 (Skeletonema costatum)和角毛藻(Chaetoceros sp.)的主要脂肪酸为 14:0、16:0、16:1 ω7 、20:5 ω3 。两种 甲藻和两种硅藻分别都表现出典型的甲藻门和硅藻门的脂肪酸特征。从总脂肪酸、PUFA 、ω3 和ω6 脂肪酸的含量来看, 单位干质量的两种甲藻能够比两种硅藻提供更多的脂肪酸类营养物质。但是某些 动物生长发育所必需的脂肪酸(如 20:5 ω3)在硅藻中的含量却高于甲藻。因此实际应用中单种饵料往往 不能提供足够的营养物质, 通常需要将不同饵料混合以获得营养价值更高的饵料。对 4 种微藻的脂肪 酸组成进行聚类分析和主成分分析, 结果不仅反映了 4 种微藻在分类上亲缘关系的远近, 也反映了几 种微藻各自的脂肪酸组成特征。 关键词: 甲藻; 硅藻; 脂肪酸 中图分类号: Q176 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2010)10-0077-06 微藻作为海洋初级生产者的主要组成部分, 是 trochoidea; 海洋原甲藻, Prorocentrum micans)和两 海洋中有机物的主要提供者[1] 。海洋中的脂肪酸有很 种硅藻( 中肋骨条藻, Skeletonema costatum; 角毛藻, 大一部分都是由微藻合成并通过食物链向高营养级 Chaetoceros sp.)脂肪酸组成的异同, 在此基础上探 进行传递的[2] 。作为饵料的微藻其脂肪酸组成对桡足 讨了其对于捕食者来说潜在的营养价值, 并通过多 [3] [4] 元统计分析研究了这几种微藻的脂肪酸组成特征以 类幼体 和鱼类幼体 的存活和生长发育具有重要 的作用。如20:5ω3 和22:6ω3 被认为是许多水产养殖 及在海藻化学分类学中的相对地位。 生物幼体存活和发育的必需脂肪酸[5, 6] 。一些饱和脂 1 材料与方法 肪酸和单不饱和脂肪酸则与生物体内的能量代谢、 维持细胞结构、激素调节等一些重要的生理过程息 1.1 微藻培养 息相关[7] 。此外, 微藻的脂肪酸, 特别是多不饱和脂 培养所用海水取自青岛第三海水浴场, 经过砂 肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA)和ω3 脂肪酸 滤后先后再用38 µm 的筛绢和0.45 µm 的混合纤维滤 的组成和含量通常被用来作为衡量其营养价值的重 膜过滤。实验用的两种甲藻为锥状斯氏藻 [5] 要指标 。 (Scrippsiella trochoidea)(文中以ST 表示)和海洋原甲 同一分类单元的微藻脂肪酸组成往往相似,