高中生物优秀课资料(细胞膜—系统边界正定中学刘志彬).pptVIP

科学实验： 河北正定中学 刘志彬 系统:指彼此间相互作用,相互依赖的组分有规律结合的整体。 系统不是组分的简单的堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 翟中和院士 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ 第1节细胞膜—系统的边界 实验三：如果细胞表面结构受损面过大细胞就会死亡。 结论：细胞是有边界的，细胞膜是存在的。 实验一：用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变 形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不　　　　　 　　　　能很快逸出细胞。 实验二：在光镜下看到，用显微针触碰细胞表面时， 细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入 细胞内，细胞表面有一层结构被刺破。 电子显微镜下的细胞膜 一、实验-----体验制备细胞膜的方法 1.选择什么细胞作为实验材料？为什么不用植物细胞和一般动物细胞? 2.还用到哪些实验器材? 3.为什么不能用镊子剥离或针扎破细胞膜？该实验将细胞膜与细胞内物质分开的方法是什么? 4.实验的操作步骤 ①怎样将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水？ ②为什么滴加蒸馏水后要持续观察细胞的变化？ ③注意事项都有什么？ 问题1.选择什么细胞作为实验材料？为什么不用植物细胞和一般动物细胞? 问题2.还用到哪些实验器材? 问题3. 为什么不能用镊子剥离或针扎破细胞膜？该实验将细胞膜与细胞内物质分开的方法是什么? 问题4.实验的操作步骤 ①怎样将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水？ ②为什么滴加蒸馏水后要持续观察细胞的变化？ ③注意事项都有什么？ 在载物台上进行。在盖玻片的一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸。 因为细胞吸水涨破是一个动态变化的过程。 用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑。 体验制备细胞膜的方法 5.观察结果： ? ? ? 正常红细胞 涨破的红细胞 吸水膨胀的红细胞 观察近水部分的红细胞变化 　生理盐水中的红细胞 加蒸馏水后的红细胞 正常红细胞 实验采集的照片 　生理盐水中的红细胞 加蒸馏水后的红细胞 6.讨论 上述实验最终得到纯净的细胞膜了吗？还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 采用不同转速离心的方法 二、细胞膜的成分 实验1：科学家用脂质溶剂处理细胞膜，发现细胞膜被溶解。 (提示：相似相溶原理:凡是分子结构相似的物质， 都是易于互相溶解的。) 结论：细胞膜的组成成分中含有脂质. 实验2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解.（提示：蛋白酶是只对蛋白质分解起催化作用的物质） 结论：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质. 设计一个实验如何确定细胞膜的成分中含有蛋白质？ 4 8 1 糖类 42 43 77 脂质 54 49 22 蛋白质 变形虫 人红细胞 神经髓鞘 成分 提示：神经髓鞘的功能较简单，主要起绝缘作用，蛋白质只有3种。 资料３：几种膜的成分（质量分数%） 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 系统不是组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 系统同时还是一个相对稳定的开放的体系，系统必然要和外界环境进行物质、能量和信息的交流。 (一)将细胞与外界环境分隔开 三、细胞膜的功能 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 (二)控制物质进出细胞 营养物质 有害物质 抗体、激素 核酸 病毒、病菌 细胞膜的控制作用是相对的 废物 (三)进行细胞间的信息交流 方式多种多样，主要是三种模式： 1.细胞通过分泌化学物质进行信息交流 2.相邻细胞通过细胞膜的接触进行信息交流 3.相邻细胞之间形成通道进行信息交流 生长激素 血管 植物细胞 植物细胞 胞间连丝 携带信息的物质 细胞壁 1.科学家常用哺乳动物红细胞做实验材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ） A、哺乳动物红细胞容易得到 B、哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 课堂反馈 2.组成细胞膜的主要化学成分是 （ ） A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪 C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂 C D D 3.下列那一项不属于细胞膜的功能（ ） A、控制物质进出细胞 B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 C、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 D、绝对避免有害物质进入细胞 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 提示