大连湾牡蛎蛋白的分离提取及分子量测定.pdfVIP

维普资讯 第7卷 第 l期 大 连 民 族 学 院 学 报 v)‘1．7 No．1 2005年 1月 JOURNALOFDALIAN NATIONALITIESUNIVERSITY Jan．20o5 大连湾牡蛎蛋白的分离提取及分子量测定 崔韶晖，王艳颖，崔 杰，王 岩，左 明，宁洪良 (大连民族学院 生物工程系，辽宁 大连 116600) 摘 要：以大连湾牡蛎为实验材料．首先采用冰醋酸粗提法提取牡蛎蛋 白，然后用葡聚糖凝胶 (Sephadex—G100)进行柱层析分离，sDs一聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离蛋白，Kodak凝胶成像分 析仪分析及测定分子量．结果显示大连湾牡蛎中含有分子量为 55kd的牡蛎特征蛋门，同时分离出其它 4种蛋白质 ，分子量介于 33．0～63．4kd之间． 关键词：牡蛎；蛋 白质；Sephadex—G100柱层析；SDS—PAGE电泳