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植物细胞的质壁分离及复原实验的两处新探 南平高级中学 周 游 一、教材分析 新课程理念提出“自主、合作、探究”的学习方式，突出对学生科学素养的培养，并将科学探究置于核心地位。2012年福建省高考（生物部分）考试说明中明确指出，学生能独立完成相关生物实验，包括理解实验的目的、方法和操作，掌握相关的操作技能，并能将这些方法和技能进行综合运用，且强调，学生要能对一些实验方案提出恰当的评价和修订。 《植物细胞的质壁分离及复原实验》是人教版必修一的第一个探究实验，是高中生物教学中非常经典的基础实验，其原理是植物细胞发生渗透作用。在教学中我们旨在通过本实验让学生掌握植物细胞渗透吸水机理和成熟植物细胞结构，及判断细胞死活，细胞内外溶液浓度大小关系等，因此无论是在高考还是省市自检考试中，本实验都是重要的考点之一。 在本堂课的教学中，我充分采用“引导→自主性探究”的教学模式，即先让学生在老师的指导下进行细胞吸水和失水的基本实验，针对在实验中遇到的困难进行具体分析和讨论后，引导其制定修改方案后再次进行探究实验。 二、学情分析 植物细胞中央液泡色泽越鲜明（色素浓度越大），质壁分离现象的发生就越明显。目前，教材中本实验的选材以紫色洋葱鳞片外表皮细胞为材料，在具体教学中发现本实验的成功率较低，即大部分同学无法在规定时间内完成实验或是观察到理想现象，结合实际，现将具体原因分析如下： 第一，实验前未准备好新