测钙的方法.docxVIP

第一种方法：高效液相色谱法文献：1、高效液相色谱法同时测定3种补钙剂的含量 乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙是结合钙中的有机结合钙。利用HPLC,通过测定有机酸根离子浓度测定补钙剂的含量,建立了HPLC同时测定乳酸钙、葡萄糖钙、柠檬酸钙含量的方法。色谱条件 色谱分离柱:SpherigelC18柱(4.6mm i.d.*250mm,10l);预柱:C18(4.6 mm i.d.*25mm);流动相:0.025mol/LNaH2PO4(pH=2.50);检测波长:210nm;流速:1.0 ml/min;柱温:25度;进样量:20l。文献：2、酵母菌发酵液中有机钙的定性和定量测量方法研究应用高效液相色谱（HPLC）方法、使用紫外- 可见（UV-VIS）分光检测器，可以测量生物工程酵母菌发酵液中有机钙的含量。色谱条件：色谱分析柱:ODS柱(250ⅹф4.6mm）；波长:210nm; 灵敏度: 0.01；流动相: 乙腈:水=70:30; 流速0.7m L/min; 标样浓度:2mg/mL; 进样量:5uL。第二种方法：固相萃取法文献：A S P E 一A A S 法测定去感热注射液中钙、游离钙与结合钙利用全自动固相萃取仪及固相萃取小柱对去感热注射液中游离钙及结合钙进行分离, 并利用原子吸收分光光度计测定含量。本方法利用去感热注射液中结合钙与游离钙在SPE 小柱上吸附能力的不同, 将其分离, 再利用原子火焰吸收光谱法测定其含量。第三种方法：薄层色谱法文献：薄层色谱法鉴别复方葡萄糖酸钙口服溶液薄层色谱法：取发酵液为供试品溶液，葡萄糖酸钙和乳酸钙为对照品溶液，分别吸取2?l点于同一硅胶G板（厚度不小于0.3mm）上，晾干，以乙醇-水-浓氨溶液-乙酸乙酯（30:10:10:30）为展开剂，展开后，取出，晾干，在110度干燥40min，放冷至室温，喷以8-羟基喹啉，晾干，在喷以氨试液，于110度加热30min后，至紫外光灯（300nm或365nm）下检视。第四种方法：气相色谱法文献：毛细管气相色谱法测定食品中丙酸钙该方法是将丙酸钙转化为丙酸，通过沸水蒸出后，用乙酸乙酯提取，萃取液用石英毛细血管柱和氢火焰离子化检测器进行检测，用标准曲线定性丙酸，然后得出丙酸含量，再根据丙酸的含量，计算出丙酸钙的含量。这是我看文献总结的一些测定钙的常用方法。测定总钙的方法：EDTA络合滴定法，高锰酸钾滴定法，原子吸收光谱（AAS），原子发射光谱，分光光度法。测定离子钙的方法：离子选择性电极，离子计。追问：PK途径是什么？回答：PK途径（磷酸酮解酶途径）①磷酸戊糖酮解酶途径（肠膜明串珠菌、番茄乳杆菌、/s/?w=%E7%94%98%E9%9C%B2%E9%86%87ch=link甘露醇乳杆菌、短杆乳杆菌）②磷酸己糖酮解酶途径——又称HK途径（两歧双歧杆菌）乳酸发酵（同型或异型）标签:?暂无标签javascript:void(0)顶[8]?分享到?/comment-view-1934.htm发表评论(0)?/doc-edit-1934.htm编辑词条乳酸是细菌发酵最常见的最终产物，一些能够产生大量乳酸的细菌称为乳酸细菌。在乳酸发酵过程中，发酵产物中只有乳酸的称为同型乳酸发酵；发酵产物中除乳酸外，还有乙醇、乙酸及CO2等其它产物的，称为异型乳酸发酵。⑴ 同型乳酸发酵引起同型乳酸发酵的乳酸细菌，称为同型乳酸发酵菌，有双球菌属（Diplococcus）、链球菌属（Streptococcus）及乳酸杆菌属（Lactobacillus）等。其中工业发酵中最常用的菌种是乳酸杆菌属中的一些种类，如德氏乳酸杆菌（L.delhruckii）、保加利亚乳酸杆菌（L.bulgaricus）、干酪乳酸杆菌（L.casei）等。同型乳酸发酵的基质主要是已糖，同型乳酸发酵菌发酵已糖是通过EMP途径产生乳酸的。其发酵过程是葡萄糖经EMP途径降解为丙酮酸后，不经脱羧，而是在乳酸脱氢酶的作用下，直接被还原为乳酸：?总反应式：C6 H12 O6 +2ADP+2Pi→2CH3CHOHCOOH+2ATP?⑵ 异型乳酸发酵异型乳酸发酵基本都是通过磷酸解酮酶途径（即PK途径 ）进行的。其中肠膜明串球菌（Leuconostos mesentewides）葡萄糖明串球菌（Leuconostoc dextranicum），短乳杆菌（Lactabacillus brevis）蕃茄乳酸杆菌（Lactobacillus lycopersici）等是通过戎糖解酮酶途径将1分子葡萄糖发酵产生1分子乳酸，1分子乙醇和1分子CO2，并且只产生1分子ATP。总反应式如下：?C6 H12 O6＋ADP+Pi→CH3CHOHCOOH＋CH3CH2OH＋CO2+ATP?双叉乳酸杆菌（Lactobacillus bifidus），两歧双歧乳酸菌（