第四单元客人住店中的服务.pptVIP

第四单元客人住店中的服务 知识目标：掌握客人入住后酒店房间清理、常规性服务和个性化服务、客房简单维修、投诉受理、委托代办系列服务内容和要求；了解各项服务的基本规程，近一步认识对客人舒心服务在饭店中的作用。 技能目标：熟悉客人入住后酒店房间清理、常规性服务和个性化服务、客房简单维修、投诉受理、委托代办服务基本程序，了解各项服务的技能要求。 能力服务：具有在客人入住后酒店房间清理、常规性服务和个性化服务、客房简单维修、投诉受理、委托代办等岗位提供服务和服务中解决问题的能力。 Contents 学习任务一 房间清理 一、房间整理前的基本知识掌握 1.用到的设施设备 2.客房楼层班次 3.客房整理的次数正常客人2次，VIP客人随时整理 4.房间整理的速度 每人每天清扫13～14间客房（标准间），每间客房（标准间）清扫时间为：空房5～10分钟/人/间；住客房20～25分钟/人/间；走客房30～40分钟/人/间。 5.清理房间的顺序 空房 ⑥ VIP客房 ① 有“请即打扫”的客房 ③ 走客房 ⑤ 住客房 ④ 总台通知迅速打扫的房间 ② 二、进房