8090音乐餐厅市场调查报告.docVIP

焦作大学经济管理学院JiaozuodaxuejingjiguanlixueyuanPAGE PAGE 1开办8090音乐餐厅市场调查报告报告人：酒店管理一班 8090创业小组 组长：xxxx 组员：xxxxxx 报告时间：2012年12月17日目 录一、前言二、焦作“8090音乐餐厅”市场状况分析三、焦作“8090音乐餐厅”的消费者分析 四、焦作“8090 音乐餐厅”的竞争者分析五、焦作“8090 音乐餐厅”的宏观环境分析六、投资“8090音乐餐厅”市场的SWOT分析 1、机会 2、威胁 3、优势 4、劣势七、“8090音乐餐厅”的市场定位八、推广策划、盈利模式及未来发展规划九、总结十、附录1 附录2前 言据资料显示，2011年，焦作市国民经济运行良好，实现平稳较快发展。全年地区生产总值1469.4亿元,比上年增长13.3%，人均GDP为41510元，并且焦作市城镇实现零售额303.2亿元，增长18.0%；乡村实现零售额75.8亿元，增长16.9%。由此看出，人们的物质生活变得越来越好，所以精神生活也就会成为人们以后生活中日益重要的一部分，现如今年轻一代(即8090）的精神世界处于匮乏阶段，“寂寞、无聊”成为他们的口头语。对于这样情况，8090会对这样的餐厅表现出一定的兴趣，会很乐意去体验。 8090音乐餐厅要向顾客传达一个理念——“8090音乐生活”。那就是慢慢享受音乐的乐趣，体验生活的乐趣，发现生活的美好。因为在现今社会人们忙于学习、工作，成了它们的奴隶，并且缺乏享受生活，他们只生活在一个很小的属于自己的生活圈子里面，缺少与人的交流的机会。生活也就相对的枯燥和无聊，8090音乐餐厅就是为了这些人实现生活乐趣，结交朋友的一个良好平台。本次调研的时间从2012年12月11日开始，截止到2012年12月17日正式完成，历时7天。本次调研活动我们采用了问卷调查法，以及实地调查法等多种调查方法收集了大量的一手资料，同时我们还通过因特网收集了大量相关的二手资料。这些一手资料和二手资料为我们公司的开设提供了大量的宝贵信息，此次调研所使用的调查问卷共100份，采用了随机调查的方式，回收率为100%，调查的地点主要以焦作繁华的街道、公园、商业区为主，例如三维、人民公园、和平街、贸易大厦、百货大楼以及各个高校等同时我们主要集中在周六周日进行调查。学生、个体户、商人、路人、逛街的女姓、全职太太都是我们调查和访问地对象。一、焦作“8090音乐餐厅”市场状况分析随着经济的发展，人们的物质生活变得越来越好，精神生活也成了日益重要的一部分，现如今年轻一代(即8090）的精神世界处于匮乏阶段，“寂寞、无聊”成为他们的口头语。对于这样情况，8090会对这样的餐厅表现出一定的兴趣，会很乐意去体验。 设立8090音乐餐厅具有一定的可行性。有如此好的地方为何不体验一番，得到生活的乐趣结交了朋友，丰富了生活，何乐不为呢？ 从目前来看，这领域还存在着市场空白，各地都很少如此集餐饮、娱乐、交友等为一体的餐厅，选择适宜的经营方式，在原有的服务上增加更多更丰富的，让人产生兴趣的服务，在不影响正常的学习和休息时间的情况下，使人们玩的开心，从而热爱生活。二、焦作“8090音乐餐厅”的消费者分析8090音乐餐厅主要针对这两代的年轻人而设立的，他们每天很多时间都在想着工作和学习，他们大多时间都是在工作、学习中度过的，而生活却很单调，基本上没有什么乐趣可言，生活十分单调，基本上没有什么乐趣可言，而且他们都生活在自己的个人圈子里面，除了一同工作、学习的同事和同学，还有家人，就很少有其他有交往的朋友，可以说朋友圈子相当小，从而影响了他们的交际能力。排毒餐消费群的范围以及需求特点：在我们的调查中，在年龄阶段：20岁以下的2%，20岁到25岁的52%，26岁到30岁的41%，31岁以上的5%。他们大多数都是对音乐餐厅充满期待，其中年轻人居多，他们希望通过这个餐厅能够结交到新的朋友，并且放松一下。另外有32%的消费者愿意接受的一次排毒餐的消费价格为200元以下，多为年收入20000元以下；；有41%可接受的为200-400元；有21%可接受的价格为400-600元；有6%的消费者可接受的价格为600元以上的。由此我们可以根据消费者的不同特点推出我们不同系列和不同价格的音乐餐，以此来吸引消费者的目光。三、焦作“8090 音乐餐厅”竞争者分析 8090音乐餐厅主要针对当代青年人。简单的一餐饮为主的餐厅已不能满足人们的人们对新奇事物的需求。所以对我们慢乐生活音乐餐厅来说是很大的市场。 就目前而言，音乐餐厅还处于一个空白，所以我们并没