木质素微生物降解_黎先发.pdfVIP

第12 卷第2 期 纤 维 素 科 学 与 技 术 Vol.12 No.2 2004 年 6 月 Journal of Cellulose Science and Technology Jun. 2004 文章编号：1004-8405(2004)02-0041-06 木质素的微生物降解1 黎先发， 贺新生 （西南科技大学材料学院，四川 绵阳 621010 ） 摘 要：综述了木质素微生物降解酶系及酶活性调控措施，介绍了木质素降 解机制及木质素微生物降解的应用。 关键词：木质素；微生物降解；木素降解酶系 中图分类号：O636.2 文献标识码：A 木质素是植物的主要成分之一，占植物细胞化学组成的 15%~30%。在植物体中，木质 素是包裹在纤维素的外面，功能之一就是保护植物细胞不受外界微生物的侵蚀。从生物合成 过程研究得知，木质素首先是由葡萄糖发生芳环化反应形成莽草酸（Shikirnic acid），然后 由莽草酸合成三种具有苯丙烷结构的基本单元，分别为：对香豆醇、松柏醇、芥子醇。从化 学结构看，针叶树的木质素主要由松柏醇的脱氢聚合物构成愈创木基木质素；阔叶树的木质 素由松柏醇和芥子醇的脱氢聚合物构成愈创木基—紫丁香基木质素；草本植物则由松柏醇、 [1] 芥子醇和对香豆醇的脱氢聚合物和对香豆酸组成 。木质素是结构复杂、稳定、多样的无定 形三维体型大分子，在自然界中，降解缓慢，成为地球生物圈中碳循环的障碍。 1 木质素微生物降解酶系及酶活性调控 自然界参与降解木质素的微生物的种类有真菌、放线菌和细菌。其中，真菌能把木质素 彻底降解为CO 和水。 2 降解木质素的真菌主要分为三类：白腐菌、褐腐菌和软腐菌。白腐菌在木质素的生物降 [2] 解中占有十分重要的地位。白腐菌多数是担子菌（Basidiomycetes ） ，少数为子囊菌。黄孢 原毛平革菌是研究最多的木质素降解菌。Tien[3]和Glenn 两个研究小组几乎同时发现木质素 被降解的关键是黄孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium ）产生的胞外木质素过氧化 物酶系的作用。该酶系包括木质素过氧化物酶（Lignin peroxidase ，简称Lip ）、锰过氧化物 [4] 酶（Mn-dependent peroxidase，简称MnP ），除此之外，还有虫漆酶、HRP 、CDH 等酶类 。 云芝（Corilus versicolor）是一种非常重要的白腐菌，对木质素的降解能力较强。丁少军等[5] 研究了云芝漆酶的培养和分离纯化研究，发现在云芝的木质素降解过程中，漆酶活力较高而 收稿日期：2004-01-20 作者简介：黎先发（1970~），男，硕士，研究方向：木质素的改性及应用。 42 纤 维 素 科 学 与 技 术 第 12 卷 木素过氧化物酶、锰过氧化物酶活力较低，它们对木质素的降解率比黄孢原毛平革菌提高近 [6] 一倍，并认为漆酶在云芝的木质素降解过程中起非常重要的作用。林鹿等 研究了白腐菌木 云芝和黄孢原毛平革菌对制浆黑液中硫酸盐木质素的降解作用和影响因素。他们发现分子量 在1 500~3 000 kD 之间的硫酸盐木质素降解最为显著；两种白腐菌的降解能力不同，培养 10 天后，木云芝Lu- 11 的降解率达74.5% ，降解产物只有一种主要组分，而黄孢原毛平革菌 的降解率为65.6%，降解产物有两种，培养