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第七章 商品养护 一、商品储运和养护 商品储运 商品储运是商品储存和商品运输的总称。它是连接商品生产和商品消费的桥梁，也是商品流通中的两个重要环节。 商品养护 商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。从广义上说，商品从离开生产领域而未进入消费领域之前这段时间的保养与维护工作，都称为商品养护。 （一）商品运输 1．商品运输的概念与作用 商品运输是指商品在空间上的流通或移动的过程。 在物流中．运输有两种说法，一是指运输(transportation)，即地区之间或仓库(物流中心)之间长距离、大宗物品的输送活动；一是指配送(distribution)，即由配送中心或商店向客户提供的短距离、少量物品的输送活动。 煤炭、钢铁、电力等 茅台酒、西湖龙井等 2．商品运输方式及其特点 (1)铁路运输。 (2)公路运输。 (3)水路运输。 (4)航空运输。 (5)管道运输。 （二）商品储存 1．商品储存的概念与作用 商品储存是指商品在流通中的暂时停留过程，物流中称之为“保管”，是指保存和管理物品的一系列活动的总称。 商品储存形成的原因在于商品生产与商品消费的不一致或背离。季节： (如单冷空调、羽绒服等) 常年生产，而消费相对集中； (如粮食、水果)是季节性生产，却常年供应。批量性与零星性：批发企业处于生产企业和零售企业之间，保障商品传递的“蓄水池”作用。国家的战略储备:以用于应付未来的意