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200727 3179~184
Journal of Tea Science
1 2 1
1. 310029 2. 310014
S571.1 R972+ .5 A 1000-369X200703-179-06
Study on the Corpulent-reducing Function of Tea
1 2 1 1*
GONG Jin-yan , JIAO Mei , WU Xiao-qin , ZHANG Ying
(1. College of Biosystem Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou, 310029, China; 2. College of Biological and Environmental
Engineering, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China)
Abstract: Obesity may occur after long period of disorders in appetite and energy metabolism regulations. With the
increasing of obesity incidence, searching for the high effective corpulent-reducing medicine became the common wish of
research. Tea has been widely used as healthy drink for thousands of years, its function of corpulent-reducing has brought
more and more attention all over the world. In this paper, researches of corpulent-reducing function of tea and its mechanism
have been summarized.
Keywords: tea, obesity, corpulent-reducing, overview
[2~5]
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