2014版化学复习方略（四川）：课时提升作业(三十五) 13.1 生命中的基础有机化学物质（人教版）.docVIP

温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。 课时提升作业(三十五) (45分钟　100分) 一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分) 1.下列的各种“油”中属于酯类的是( ) ①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油 A.①③⑥ B.②④⑤ C.①③④ D.③⑤⑥ 2.下列说法中正确的是( ) A.(2011·广东高考)纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.(2011·广东高考)蛋白质、乙酸和葡萄糖均属于电解质 C.(2011·福建高考)蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 D.(2012·江苏高考)向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固体析出，蛋白质均发生变性 3.下列说法中正确的是( ) A.淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们的通式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 B.用灼烧闻气味的方法可区分棉织物和毛织物 C.含有“—CO—NH—”的化合物一定为蛋白质 D.为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应使用温度很高的水冲泡洗衣粉 4.将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴加稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的正确排序是( ) A.①→②→③→④→① B.②→①→④→③→① C.②→④→①→③→① D.③→④→①→②→① 5.下列各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是( ) A.果糖和葡萄糖 B.甲酸甲酯和乙酸 C.对甲基苯酚和苯甲醇 D.油酸甘油酯和乙酸乙酯 6.(2013·淮北模拟)GFP是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白。以下关于GFP的说法正确的是( ) A.不属于天然有机高分子化合物 B.甲醛可使其变性 C.与强酸、强碱不反应 D.不能发生水解反应 7.糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大类营养物质，以下叙述正确的是( ) A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 C.棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素 D.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解 8.半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效,半胱氨酸的结构简式为 ，则下列说法正确的是( ) A.半胱氨酸不能与盐酸反应 B.半胱氨酸能够与氢气加成 C.半胱氨酸可以发生酯化反应 D.两分子半胱氨酸反应只能生成 9.(2013·宣城模拟)某种解热镇痛药的结构简式为 ，当它完全水解时，可得到的产物 有( ) A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 10.(能力挑战题)西维因是一种高效低毒杀虫剂，在碱性条件下可水解： 有关说法正确的是( ) A.西维因分子式为C12H10NO2 B.反应后经酸化，可用FeCl3溶液检验是否发生水解 C.1 mol西维因最多能与6 mol氢气发生加成反应 D.西维因分子中至少有21个原子共平面 二、非选择题(本题包括3小题，共40分) 11. (14分)已知有机物A分子中含有3个碳原子，有关它的某些信息注明在下面的示意图中。 试回答下列问题： (1)A、F、G的结构简式分别为_____________、_____________、_____________。 (2)D生成E的化学方程式为____________________________________________。 (3)生成H的化学方程式为_____________________________________________。 (4)C在一定条件下可以生成一种高聚物，写出该反应的方程式_____________ ___________________________________________________________________。 12.(14分)食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔功能，可作为保鲜食品的包 装材料。它是由______________(写结构简式)发生加聚反应生成的。 (2)劣质植物油中的亚油酸［CH3(CH2)4—CH＝CH—CH2—CH＝CH—(CH2)7COOH］含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是____________。 A.分子式为C18H34O2 B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应 C.能和NaOH溶液反应 D.能使酸性KMnO4溶液褪色 (3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的