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- 2017-08-31 发布于湖南
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第一节 食品中的有机物
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第一节 食品中的有机物
【随堂检测】
基础检测
1、在自然界中,下列化合物种类最多的是( )
A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物
2、下列物质属于有机物的是( )
A、CaCO B、H O C、CH D、CO
3 2 4 2
3、厨房的下列物质中,不含有机物的是( )
A、食盐 B、食用油 C、食醋 D、白砂糖
4、下列食品的主要成份是淀粉的是( )
A、黄豆 B、鸡肉 C、大米 D、青菜
5、牛奶中富含多种营养成分,
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