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创新浓缩技术:生产工艺精益求精建立原料基地:产品质量.pdf

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2013年12月4日 星期三 T7 地排列在车间内。外观上不足为奇的 认没有问题才会投放市场。 加多宝集团在各工厂建立标准的 金属桶,内部却是“大有乾坤”。每个金 曹雪东说,包装材料在使用前均由 原材料检验室、微生物检验室、成品检 属桶内部铺设一层乳白色的防护薄膜, 工作人员进行关键指标测试,测试合格 验室等,并花巨资配备完备的质量检测 之后,桶的内壁均会填充一层特制的缓 后方可使用。在产品生产过程中,工作 仪器,对原材料、半成品和成品的理化、 冲包装材料。据工作人员介绍,这种缓 人员会根据规范要求的检验频率对半 微生物等指标进行分批、定点、定期自 冲包装材料不仅环保,而且可全方位保 成品、成品的关键指标进行重复检测, 我检测,同时根据国家计量检定规程对 证浓缩汁在运输过程中的安全性。 对产品包装密封性进行检测,还会对在 所有检测仪器定期进行校准和检定,保 黄毓祥告诉记者,不仅浓缩汁的包 线自动检测设备的运行状态进行验证 证检测结果准确、有效。 装容器做了特殊的设计,就连托盘和浓 确认,对杀菌工序的温度、时间、压力等 重视消费投诉:售后服务有效规范 缩汁的包装袋,也有着特别的要求。加 指标进行检查,确保产品生产按照要求 多宝仓储物流环节中所用的托盘均是 进行。对每批成品进行微生物指标、理 庞振国表示,品质管理一直是加多 用特殊材质制成的塑料托盘,不仅安全 化指标等项目检测,所有项目检测合格 宝重点管控的环节。“讲质量,首先要符 卫生,而且防虫防蛀,有效避免了细菌 后,方可出厂。 合消费者的要求,其次,要超越消费者 等微生物的滋生。 为跟踪了解产品质量的稳定性,加 的期望值。只有消费者对买到的产品 “我们对凉茶浓缩汁的运输环节要 多宝集团对成品进行留样,每月对留样 表示满意,才能证明你的品质管理到 求十分严格,凉茶浓缩汁在运输过程中 库保质期内的产品抽检1次,按照成品 位。”庞振国说。 并非直接与金属桶接触,而是先

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