酸发酵液脱色工艺及吸附方程探讨.pdfVIP

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2017-08-31 发布于安徽
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酸发酵液脱色工艺及吸附方程探讨.pdf

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第37卷第7期化学工程 V01．37No．7 2009年7月 CHEMICAL Jul．2009 ENGINEERING(CHINA) 苯乳酸发酵液脱色工艺及吸附方程的探讨陈超，沐万孟，江波，张涛，李兴峰 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室，江苏无锡214122) 摘要：以脱色率及苯乳酸回收率为指标，研究了4种活性炭对发酵液吸附脱色的影响。通过单因素实验和正交实验对脱色条件进行优化，得到适宜的脱色条件为：活性炭添加质量浓度为0．015s／L，初始pH值为6．5，温度90℃，脱色时间为30min，在此条件下，活性炭ACI脱色苯乳酸发酵液的脱色率为90．5％，苯乳酸回收率为88．6％。对苯乳酸发酵液脱色体系的吸附等温方程进行了研究，其吸附过程以物理吸附为主，遵循Freundlich等温方程。关键词：苯乳酸；活性炭；脱色；Freundlich吸附等温线中图分类号：俺201．2 文献标识码：A 文章编号：1005-9954(2009)07-0004-05 Decolorationof acidfermentationbroth process phenyllactic andits isotherm adsorption CHEN Chao，MU Wan·meng，JIANGBo，ZHANGTao，LIⅪ唱-f．e吨 (State ofFoodScienceand KeyLaboratory Technology，JiangnanUniversity。 Wuxi 214122，JiangsuProvince，China) decolorationeffectoffourkindsofactivatedcarbonon acid brothwas Abstract：The fermentationstudied phenyllactic basedonthedecdorationrateandthe ratioof acid．Thedecoloration werecarried recovery phenyl]actie experiments out factor and conditionsfordeeolorationweredetermined bysingle experimentsorthogonalexperiments．Theoptimal carbon 30 舾follows：1．5％activated timemin．Theresults addition，initialpH6．5，temperature90℃，decoloration showthatunderthese decolorationmteofactive conditions，the carbon(ACl)reaches