灌水量对小麦籽粒淀粉含量和相关酶活性及水分利用效率影响.pdfVIP

AGRONOMICASINICA 作物学报ACTA 2009，35(2)：324-333 TSHPA9 ISSN0496—3490；CODEN DOI：10．3724／SP．J．1006．2009．00324 灌水量对小麦籽粒淀粉含量和相关酶活性及水分利用效率的影响 褚鹏飞1 于振文1，+ 王小燕2 武同华3 王西芝3 业科学研究所。山东兖州272000 摘 籽粒淀粉含量、淀粉合成相关酶活性和水分利用效率。结果表明，全生育期不灌水条件下，籽粒中的可溶性淀粉合酶 (sss)和淀粉粒结合态淀粉合酶(GBSS)活性在灌浆初期显著升高，在灌浆中后期显著降低，同时灌浆后期支链淀粉、 直链淀粉和总淀粉含量亦显著降低。拔节期和开花期每次灌水60mm有利于小麦在灌浆中后期保持较高的SSS和 GBSS活性，提高灌浆后期籽粒中的支链淀粉、直链淀粉和总淀粉含量；灌水量进一步增加时，灌浆中后期的SSS活 性显著降低，GBSS活性升高，灌浆后期的支链淀粉含量降低，直链淀粉含量升高。在两个生长季中拔节期和开花期 每次灌水60rnin处理的土壤贮水消耗量较高，水分利用效率最高和籽粒产量较高。在此基础上增加灌水量时，开花 至成熟阶段0—60cm土层的土壤含水量显著升高，土壤贮水消耗量降低，籽粒产量无显著变化，水分利用效率和灌溉 水利用效率降低。 荚键词：小麦；灌水量；淀粉含量；淀粉合成酶活性；水分利用效率 Effectsof AmountonGrainStarch Irrigation Content，StarchSynthaseActivity, andWaterUse inWheat Efficiency CHU Zhen—Wenl，。，WANG WANGXi—Zhi3 Peng．Feil，YU Xiao—Yan2，WU Tong．Hua3，and 1 of and of KeyLaboratoryCropEcophysiologyCultivation，MinistryAgriculture，ShandongAgriculturalUniversity,Tai’all271018，China； 2 434025，China；3Instituteof SciencesofYanzhou 272000。China AgronomyCollege，YangtzeUniversity，Jingzhou Agricultural City．Yanzhou Abstract：Waterisoneofthemainfactors aestivumL．1 starch．whichcorn． deficiency limitingwheat(Tr／ticumproduction．Grain 65—70％oftIle in influencedsomeeco．environmentalAs factors，such andwatercon． prises dryweightgrains，is by temperature tentinsoil．To theeffectsof andamounton andwateruse study irrigationstage grainyield efficiency(WUE)，fieldexperiments in惭’an werecarriedout and Provincein2004-2006sea