高中化学学业水平测试复习课件11讲物质组成、分类和变化.pptVIP

* * 第一单元 基本概念 基本理论 第一讲 物质的组成、分类和变化 【课标要求】 知道化学是在防止层次上认识物质和合成新物质的一门科学； 了解物质的组成、结构和性质的关系；认识化学变化的本质。（必修1） 2. 能根据物质的组成和性质对物质进行分类。 （必修1） 3. 知道胶体是一种常见的分散系。 （必修1） 4. 知道化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因。 （必修2） 5. 通过生产、生活中的实例了解化学能与热能的相互转化。 （必修2） 6. 认识提高燃料的燃烧效率、开发高能清洁燃料的重要性。 （必修2） 一. 物质的组成 物质组成 宏观组成：元素 微观组成：粒子 游离态 化合态 离子 原子 分子 化合物 单质 1. 化学是在原子水平上研究物质的组成、结构、性质和变化。化学变化中的最小粒子是 。 原子或离子 2. 元素是 。元素的游离态是指 ，化合态是指 。 质子数相同的同类原子的总称 元素以单质的形式存在时的状态 元素以化合物的形式存在时的状态 二. 物质的分类 1. 纯净物的分类 纯净物 有机物 无机物 非金属 金属 化合物 单质 稀有气体 无氧酸 含氧酸 非金属氧化物 金属氧化物 碱 盐 酸 氧化物 强碱 弱碱 【练习】下面的物质，你认为是纯净物的，请画上横线；你认为是混合物的请画上波纹线： 明矾、石油、汽油、水玻璃、水泥、干冰、漂白粉、冰醋酸、 纯碱、烧碱、小苏打、浓盐酸、氯水、液氯、矿泉水。 2.混合物的分类——常见分散系的分类和特征 当分散剂是水或其它液体时，按分散质的直径大小，可把分散系分为溶液、胶体和浊液。由于分散质粒子的大小不同，它们的性质也不同。 乳浊液 悬浊液 浊 液 胶体 溶液 实例 特征 分散系粒子直径 分散系 大于10-7m 大于100nm 不能透过半透膜 小于10-9m 小于1nm 能透过半透膜 10-9～10-7m 1～100nm 不能透过半透膜 不透明、不均一、不稳定（静置一会儿就分层或变浊），无丁达尔效应（但静置分层后上层的清夜常可看见丁达尔效应 澄清、透明、均一、稳定，无丁达尔效应 外观与溶液相同，较稳定（短时间内不分层）；有丁达尔效应 牛奶、油水 Fe OH 3胶体、 淀粉溶液 Fe OH 3浊液、黄泥水 CuSO4溶液、食盐水 三. 物质的变化及其分类 物理变化 化学变化 举例：如：冰熔化、水蒸发、汽油挥发、碘的升华 · · · · · · ——没有生成新物质的变化。 化学反应的分类： ——有生成新物质的变化。 举例：如：晶体的风化，铝的钝化，煤的干馏、气化和液化， 石油的裂化和裂解，油脂的硬化，水的电解 · · · · · · （1）按反应物和生成物的种类 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应