乙醇的性质和用途_探究式教学设计.pdfVIP

第1期 中小学教学研究 2坚12堡!墨 ．． ．．翌竺堕竺竺!!!!竺￡!竺!!!型竺!竺堕墅竺堡 教 学 设 计 “乙醇的性质和用途探究式教学设计 马逸群 【徐州市第十三中学，江苏徐州221002) 【课例说明1 的水(或在水中加入适憬的乙醇)，并搅拌。观察乙醇溶 现行各种版本的九年级化学课本．卜编排的“乙醇”内 液的变化。(除了姑的增加，几乎看不出其色、态、味、透 容，不足白．字，高简意赅的介绍了乙醇的丰要性质和用途。 明度等有什么变化) 在实际生活中，乙醇是最常见、最重要的有机物之 【小结并投影】乙醇的物珂!性质(见表1)。 一。像乙醇的用途、酗酒的危害等是生产、生活中不可 表1乙醇的物理性质 缺少的常识性知识和技能；特别是燃料乙醇的开发和 颜色 状态 专唠 挥发性 溶解性 使用，对树立学生的环保意识、能源意识尤为重要。另 能与水五溶：也能溶解 无色 液体 特殊香味 易挥发 外，在酗酒人群不断扩大(学生饮酒者也大有人在)的 很多有机物 背景下，有关乙醇的知识对树专学生的健康观念、加强 【讨论】刚才用乙醇除去衣服卜的陨『珠笔油渍．利甩 学生的法制意识tlz显得非常重要。 了乙醇的哪些物理性质?教师巡视、参与、指导。提示学 于是，笔者开发出“乙醇的性质和用途”这一校本 生：圆珠笔油中含有有机物。 课程，并适时安排在课本内容“有机物”之后学习。这样 【板书】2．化学性质 设计，既加深了对有机物概念的了解。又开阔了视野， 【提问】我们很早就知道乙醇能做燃料．这说明乙醇 也为学生的町持续发展奠定了良好的基础。 具有何种化学性质? 【教学目标】 【板书】f-f燃性 1．知识与技能 【提问】根据乙醇的化学式(随手板书C：H如H)，请 1)-i．d住乙醇的化学式和燃烧反应的化学方程式。你猜想：乙醇完伞燃烧的产物有哪些? (2)知道乙醇的一些重要性质和应用。 2C0,+3 【板书】C2H50H+302H’o 2．过程与力‘法 f提问】如何检验乙醇完伞燃烧的产物? (1)在探讨乙醇性质的过程中．体验科学探究的过 【讨论】能否把干冷的小烧杯罩在酒精灯火焰上去 程和方法，增强探究能力。 检验乙醇燃烧的产物是否有zk?教师巡视、参与、指导。 (2)根据乙醇的性质推测用途，并认识性质与用途 【／J、绚不能使用这种方法检验乙醇燃烧的产物是含有 的内在联系。 水，因为酒精灯燃料是含少情水的乙醇，这些水会刘’实验 3．情感态度与价值观 产生干扰。如果点燃的是无水乙醇，就町以使用这种仿怯。 (1)保持学习化学的兴趣，增强x,-JfZ学现象的探究【板书】3．用途 欲；体会“化学就在身边”。 【讲述】凶为乙醇能够加快血液循环、兴奋神经，所 (2)通过了解“绿色能源”燃料乙醇的开发和利用，