酒店客源市场定位研究.docVIP

毕 业 论 文 学生姓名： 学 号： 系 部： 经济管理系 专业年级： 07旅游管理(酒店方向) 题 目：酒店客源市场定位研究 ——以惠州喜来登度假酒店为例 指导教师： 王晓珍 讲师 评阅教师： 2011年5月15日 中 文 摘 要 目前，国内酒店行业在产品服务上的同质化比较严重，各星级酒店在对客人的服务上难以使得酒店在竞争中具有鲜明独特的个性特征，因而缺少竞争优势，难以适应当今日趋兴旺的个性消费。酒店必修明白自己所服务人群的特点来制定相应的市场客源定位。而惠州喜来登酒店首先是五星级酒店且属于度假型，所面向的服务群体必然是中高收入人群，度假型也决定了其应当具有相应规模的娱乐休闲设施。 关键词 星级酒店 客源市场定位 市场细分 惠州金海湾喜来登度假酒店 Abstract At present，the domestic hotel industry in the homogeneity product service is more serious,Star hotel Give guest service not make it receive good personality traits in guest’s impression，thus lack of competitive advantage. Hard to adapt to the increasingly prosperous personality consumption. Hotel compulsory know what the characteristics of the service to formulate corresponding market tourists positioning. The first, Sheraton huizhou resort is five-star hotels and belong to unrestrained, For service groups that high income people, must be unrestrained also decided their shall have the corresponding scale amusement and recreation facilities. Keywords: starred hotel market tourists positioning market distinguish Sheraton huizhou resort 目 录 1 引言 1 2 酒店客源市场定位的相关概论 1 2.1 酒店客源市场定位的含义 1 2.2 酒店客源市场定位的作用 1 2.3 酒店客源市场定位的意义 1 3 酒店客源市场定位的细分 2 3.1 酒店客源市场细分的定义 2 3.2 客源市场层次细分的依据 3 3.3 酒店客源市场细分的方法与步骤 3 3.4 酒店市场目标客源类别划分 4 3.5 酒店客源市场细分的目的和对酒店企业的优势 5 4 惠州金海湾喜来登度假酒店客源市场调查 5 4.1 调查过程 5 4.2 调查样本分析 6 4.3 调查样本分析总结 11 5 惠州金海湾喜来登度假酒店客源市场开发策略 11 5.1 打造城市后花园 12 5.2 利用会员权益销售，拓展长线客源 12 5.3 分时度假模式 13 5.4 利用差异性宣传和活动，提升酒店知名度 13 5.5 采用“体验式营销模式”促进销售 13 5.6 建立度假酒店营销窗口 14 结 论 15 致 谢 16 参 考 文 献 17 附录问卷： 18 1 引言 酒店作为一个能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，除了在其区域位置的重要性外，客源市场的定位也是不可忽视的一个因素。在酒店的客源市场上并不是每个外宿客人都是你的顾客，错误的市场定位将导致酒店销售策略上的稳定，从而陷入盲目的价格战。因此，星级酒店做的就是必须找到那些人能成为他们的客户，把重点放在他们身上，把精力集中在这个有选择的群体身上。而惠州金海湾喜来登度假酒店作为国际性五星级酒店应针对自身条件选择针对型的客源市场。 2 酒店客源市场定位的相关概论 2.1 酒店客源市场定位的含义 市场定位(Market Positioning)是70年代由