利用THz时域谱技术和支持向量机回归法快速测定食用油的过氧化值和酸价.pdf

2010年2月 中国粮油学报 Vo1．25，No．2 第25卷第2期 JournaloftheChineseCerealsandOilsAssociation Feb．2010 利用THz时域谱技术和支持向量机回归法快速 测定食用油的过氧化值和酸价 李向军 陈裕泉 李九生 (浙江大学生物医学工程与仪器科学学院 ，杭州 310027) (中国计量学院太赫兹应用技术研究所 ，杭州 310018) 摘 要 采用THz时域谱技术得到 30个食用油样本的吸收谱，随机分为训练集和预测集，利用支持向 量回归算法和标准方法测得的参考含量在训练集上建立了食用油酸价和过氧化值的预测模型，并应用此模型 对预测集样本进行预测。结果表明该模型对食用油预测的相关系数较传统PLS方法对比更为精确。 关键词 酸价 过氧化值 太赫兹时域谱 支持 向量回归 偏最小二乘回归 中图分类号：0656．3 文献标识码 ：A 文章编号：1003—0174(20