分子营养学概述.pdfVIP

维普资讯 维普资讯 畜牧与饲料科 1．1 氨基酸与蛋 白质对基 因表达的调控：氨基酸对 PEPCK基因的分析表 明 ，该基因启动子位于一460-+ 基因表达的调控作用可能是蛋 白质调控作用的一种 73之间的片断内，它包含了大多数组织特异性和基 实现方式。2o01年Bruhat等发现，相关的基因组中有 因转录激素调控所必需的元件。当动物进食含大量 氨基酸反应元件；Thissen等人通过对大 鼠肝细胞原 糖类 的 日粮时，肝中PEPCK水平大幅度下降，而如 代培养试验表 明，氨基酸的缺乏对 IGF一1和 IGFBP～ 果禁食或给予高蛋白质低糖的 日粮时，则可使其水 1的mRNA水平及其稳定性具有调控作用。 平提高。 此外 ，体 内尿素的生成量也与蛋 白质的摄入量 Swanson等 (2O00