DB51T 895-2009 茶树菇生产技术规程.pdfVIP

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2017-08-30 发布于山东
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65.020.20 B39 DB51 川省地方标准 DB51/T 895 2009 茶树菇生产技术规程 Standardized process of production technologies for Agrocybe chaxingu 2009-03-05 发布 2009-03-10 实施四川省质量技术监督局发布食品伙伴网/ DB/T 895 2009 目次前言 II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 产地环境1 4 生产管理技术1 5 病虫害防治3 6 采收3 7 转潮管理4 8 菌渣处理 4 附录A 5 I 食品伙伴网/ DB/T 895 2009 前言本标准附录A 为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省农业科学院食用菌开发研究中心负责起草。本标准主要起草人：唐利民、王蓓、姜邻、姚革、唐松泉、贾英。 II 食品伙伴网/ DB/T 895 2009 茶树菇生产技术规程 1 范围本标准规定了茶树菇生产的产地环境、生产管理技术、病虫害防治、采收、转潮管理菌渣处理。本标准适用于四川省茶树菇熟料袋栽的生产。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 NY 5095 无公害食品食用菌 NY 5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY 5358 无公害食品食用菌产地环境条件 DB 51/336 无公害农产品（种植业）产地环境条件 DB 51/337 无公害农产品农药使用准则 3 产地环境 3.1 环境选择生产场地的环境条件应符合NY 5358 的规定。 3.2 生产用水培养料配制用水应符合DB 51/336灌溉水质量的规定，出菇管理用水应符合GB 5749 的规定。 4 生产管理技术 4.1 栽培季节茶树菇出菇温度范围为13℃～28 ℃，适宜温度范围为16℃～24 ℃，自然条件下，盆地内，1月～3 月或8月～9月制袋，4月~6月或9月～11月出菇。其他地区应根据当地的气候条件，合理安生产季节。 4.2 培养料配方与配制 4.2.1 原料选择与配方