DB3205T 107-2006 有机大米 稻谷生产技术规程.pdfVIP

B 05 DB3205 州市 地方 准 农业 标 DB3205/T 107-2006 有机大米 稻谷生产技术规程 2007 －03 －01 发布 2007 －03 －01 实施 江苏省苏州质量技术监督局 发布 食品伙伴网/ DB3205/T 107-2006 前 言 本标准在编写结构、内容和格式等方面均按 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的 结构和编写规则》规定。 本标准的附录A 是规范性附录。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准由吴江市作物栽培技术指导站负责起草。 本标准主要起草人：吴福观、许露生。 I 食品伙伴网/ DB3205/T 107-2006 稻麦二熟制保护性耕作技术规程 1 范围 本标准规定了有机大米稻谷生产的产地环境、转换期、田间管理技术的相关要求。 本标准适用于有机大米的稻谷生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为 标准的条款。凡是注日期的引用文 ，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文 的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 适用于 标准。 GB 3095－1996 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 9137-1988 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618-1995 土壤环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 有机大米 生产、加工、销售过程符合有机食品标准的大米。 3.2 缓冲带 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过 渡区域。 4 产地环境 稻谷产地应选择生态环境优良，周边植被覆盖率高，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、 生活垃圾场等，能形成独立的小气候。产地的环境质量应符合以下要求： a）土壤环境质量符合GB15618－1995 中的二级标准。 b）农田灌溉用水水质符合GB5084 的规定。 c）环境空气质量符合GB3095－1996 中二级标准和GB9137 的规定。 1 食品伙伴网/ DB3205/T 107-2006 5 转换期 转换期一般不少于24 个月，新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证 明多年未使用禁用物质的农田，不少于12 个月。 6 秧田期管理 6.1 品种选择 应选择抗性好、米质优、产量高适合本地种植的品种，宜选择达到国家优质三级米标准以上的品种。 6.2 浸种催芽 播种前先晒种1d～2d，然后用1％石灰水浸种48h～60h