DB3701／T100-2007 无公害食品 章丘大葱生产技术规程.docVIP

 前 言 本规范由济南市蔬菜技术推广服务中心提出。 本规范起草单位：济南市蔬菜技术推广服务中心、济南市农业技术推广中心 本规范主要起草人：孙骅、王学成、姜慧玲、王芙蓉、闫坤、田明 无公害食品章丘大葱生产技术规程 1 范围 本规范规定了无公害蔬菜章丘大葱的生产基地建设、栽培技术、肥水管理技术、有害生物防治技术以及采收要求。 本规范适用于山东省各地冬贮无公害蔬菜章丘大葱的生产。 2 应用规范 GB4286农药安全使用标准 GB8079蔬菜种子 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 NY5010～2002无公害食品蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 3.1 安全间隔期 最后一次使药至作物收获时允许的间隔天数。 3.2 春播苗：2月底～3月中旬播种的大葱苗。 3.3 秋播苗：9月下旬~10月上旬播种的大葱苗。 3.4 中等肥力土壤 含碱解氮(N)( 80～100)mg/kg，有效磷(P5O2)(60～80)mg/kg, 速效钾(K2O) （100～150）mg/kg的土壤。 3.5 高等肥力土壤 碱解氮(N)100mg/kg以上，有效磷 (P5O2)在80mg/kg以上, 速效钾(K2O)在180mg/kg以上的土壤。 4 投入品 无公害章丘大葱生产投入品包括种子、农药、肥料等。 5 产地环境 无公害章丘大葱生产的产地环境质量应符合NY5010~2002规定的要求。 6 生产管理措施 6.1 前茬 非葱、蒜、韭类蔬菜作物。 6.2 播种时间 分秋播和春播，以秋播为主。秋播在10月1日～10月5日为最适播期，春播在2月底~3月上旬为最适播期。 6.2.1 品种选择 选用优质、高产的章丘大葱长葱白类型——大梧桐类型品种。 6.2.2 种子质量 符合GB8079中的二级以上要求。 6.2.3 用种量 每667m2用种(1.25~1.5)kg，可移栽(3~4)667m2大田。 6.2.4 种子处理 可用0.2%的高锰酸钾浸种(20~30)分钟，除去秕籽和杂质，将种子清洗干净并晾干表皮后待播。 6.2.5 整地施肥 6.2.5.1 苗床应选择土质疏松，排灌方便，3年内未种过葱蒜韭类的肥沃壤土或砂壤土。 6.2.5.2 播前基肥的施用为在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质腐熟的圈肥5000kg，磷酸二铵10kg，硫酸钾15kg。将上述肥料均匀撒施后耕翻25cm，耧平耙细，做畦，畦长(20~30)m，畦面宽(1~1.2)m，畦埂宽(25~30)cm，高(15~20)cm。 6.2.6 播种 将畦浇透水，水渗后将种子混入(5~10)倍干细沙土后均匀撒播于畦内，上覆厚1cm左右的细土。 6.3 苗期管理 6.3.1 播种后及幼苗前期管理 秋播苗当苗接近出齐时可浇一次齐苗小水。土壤上冻前（约在11月下旬）浇一次越冬水，12月初可向畦面撒一层细马粪或土杂肥或碎草，厚度以见不到地面为度，保护幼苗越冬。幼苗株高(8~10)cm，2叶一心，鳞茎基部不超过0.3cm，苗壮而不旺时越冬最佳。 春播苗播种后可覆盖地膜，保温保湿，幼苗出土后及时撤膜。 6.3.2 幼苗后期管理 秋播苗在翌年2月底土壤解冻后将冬前覆盖的马粪、草等搂出来，3月中、下旬浇返青水，并结合浇水每667m2追施尿素5kg，浇后划锄，蹲苗(7~10)天。葱苗生长期间间苗2次，第一次间至苗距(2~3)cm，第二次间至苗距(5~6)cm。每次间苗结合划锄浇水一次，每667m2随水冲施尿素8kg，磷酸二铵5kg。进入5月份，(10~15)天一水，每667m2每次随水追施尿素(8~10)kg，定植前(10~15)天停止浇水。 春播苗播后随着天气变暖，应加强水肥管理，保持土壤湿润，结合浇水，每667m2每次追施尿素8kg，并及时间苗和除草，定植前(7~10)天停止浇水。 6.3.3 壮苗规范 株高30cm以上，假茎粗1cm以上，叶6片以上，叶色浓绿，单株重达到30g以上，无分蘖，无病虫害，具本品种典型性状。 6.4 定植 6.4.1 土壤要求 选择旱能浇，涝能排的地势高燥，3年内未种过葱蒜韭类，耕作层深厚的肥沃地块。 6.4.2 施肥要求 施用的肥料品种应符合国家有关规范规定，达到无害化卫生要求。 施肥原则是以有机肥为主，有机肥料和无机肥料配合施用。 施肥量的取舍以土壤养分测定分析结果、蔬菜作物需肥规律和肥料效应为基础确定。中等以上肥力土壤，磷钾肥施用量以维持土壤平衡为准，在高肥力土壤上，当季不施无机磷钾肥，收获前20天内不得追施无机氮肥。 6.4.3 整地开沟 前茬是麦茬的，为防止葱沟坍塌，小麦收割后不灭茬也不翻耕，按70~75cm行距南北向开沟，沟深在原地平面以下(30~35