南通鳗鱼产业发展浅谈.pdfVIP

维普资讯 南通鳗鱼产业发展浅谈 南通市海洋与渔业局 施百灵 王继斌 一 、 南通鳗鱼产业发展历史的 不抵债而破产 ，损失资金达十亿元。近几年 ，随 着 日本 、韩 国鳗鱼市场的恢复 ，南通市鳗鱼养殖 回顾 也慢慢恢 复 ，特别是黑仔鳗培育发展较快 ，每年 我 国鳗鱼业起步较晚 ，但发展速度非常快 ， 培育 的鳗种在5000万尾 ，约 占全 国的1／3，鳗鱼 在短短 的十数年 间 ，养殖 、加工 和 出 口的业绩均 养殖企业达 到近 20家 ，养鳗温室达6万平方米 ， 执世界之牛耳 ，其 中 ，在世界加工鳗市场上 ，我 土池养殖面积近 3000亩 ，另外在广 东租赁养鳗 国烤鳗出 口量 占世界贸易量的80％左右 ，是出口创 温室4万平方米 、租赁土池养殖面积约 17000亩 。 汇的重要来源 ，成为名副其实 的 “鳗鱼王 国” 。 全市鳗种培育 、鳗鱼养殖产值 (包含在广东养殖 但其整个发展过程却是大起大落 、一波三折 。同 的 )达到 15亿元左右 ，成为南通市渔业五大支柱 全 国一样 ，南通鳗鱼业的发展也 曾经历过波折 。 产业之 一 。 南通 的鳗 鱼业从捕捞鳗 鱼苗开始 ，1973年 ， 二、南通鳗鱼业发展的优势及 南 通动员沿海地 区组 织鳗鱼 苗捕 捞 出 口，一 直 持续~1．120世纪80年代末 。1979年 ，如东县开始试 存在问题 养鳗鱼 ，1989年底 ，全市养鳗企业达~1．146家 ，养 1．发展优势 鳗温室达23．3万平方米 ，产 品绝大多数向 日本出 南通发展鳗鱼业 ，具有很多优势 ，主要体 现 口。1989年后 ，日本等国家对我国进行 “经济制 在 以下六个方面。 裁” ，鳗鱼 出口受阻 ，以出口为主的养鳗业第一 一 是鳗苗资源较为丰富 。鳗苗人工繁殖是世 次步人低谷 。1991年 ，日本对华经济制裁取消 ， 界级难题 。我国大陆天然鳗苗捕捞年产仅20吨左 南通市丰富的鳗苗资源 、 日渐成熟 的技术 、高额 右 ，主要产 区在江苏 ，其次是浙江。江苏省盐城 的利润 ，吸引了大量资金的进入 ，推动了该市鳗 大丰至南通沿海各县 (市 )为最 多 ，产量 占全 国 鱼养殖 的第二次快速发展 。1997年 ，全市鳗鱼养 的50％以上 ，其中南通市鳗苗产量一般在3～7吨 殖温室达~1．167万平方米 ，形 成 了如东海生集 团 、 (每吨鳗苗650—700万尾 )。较为丰富的鳗苗资 如东集成公司 、海安 中洋集 团、如皋远宏公司等 源，为南通市鳗鱼业的发展提供了坚实的基础。 一 批规模较大 的养鳗企业 。除鳗鱼养殖外 ，如东 二是 水域环境适 宜养殖鳗鱼 。南通东 临南黄 海生集团鳗鱼饵料厂 、烤鳗厂 ，港闸区华盈公司