不同饲料蛋白质水平对三疣梭子蟹生长和体组成影响的研究【毕业论文】.doc

本科毕业论文 （20 届） 不同饲料蛋白质水平对三疣梭子蟹生长和体组成影响的研究 专业：水产养殖学 目录 中文摘要 1 英文摘要 2 1. 前言 3 2. 材料和方法 4 2.1 实验用蟹的来源及养殖条件 4 2.2 实验饲料 4 2.3 分析与测定 5 2.4 统计分析 7 3. 结果 7 3.1 不同饲料蛋白质水平对三疣梭子蟹生长的影响 7 3.2 蟹体生化组成 8 4. 讨论 9 5. 小结 9 6. 致谢 10 参 考 文 献 11 不同饲料蛋白水平对三疣梭子蟹生长和体组成影响的研究 Portunus trituberculatus)生长及饲料转化率的影响。实验配制了五种不同蛋白质水平的饲料CP30组(30%)，CP35组(35%)，CP40组(40%)，CP45组(45%)和CP50组(50%)，评价其对三疣梭子蟹特定生长率（SGR)、增重率（WG）、饲料转化率（FCR）的影响。结果显示，用不同蛋白质水平的饲料喂养三疣梭子蟹得到的特定生长率（SGR)、增重率（WG）、饲料转化率（FCR）有显著差异（p＜0.05），其中蛋白质水平为45%时，其相应的实验组有最好的特定生长率（SGR)、增重率（WG）、饲料转化率（FCR）。 [关键词] 三疣梭子蟹 生长 饲料转化率 蛋白质水平 The effect of dietary protein on Portunus trituberculatus growth and body composition [Abstract] A feeding trial was conducted using isoenergetic practical diets to evaluate the effects of the dietary protein level on growth performance,feed utilization of the Portunus trituberculatus.Experiment designed five different protein levels diet CP30 (30%),CP35(35%),CP40(40%),CP45(45),CP50(50%).Evaluated their growth gain (WG),specific growth rate(SGR) and feed conversion rate(FCR) of Portunus trituberculatus.The results showed that Portunus trituberculatus fed with different protein levels had the significantly differences of the weight gain(WG),specific growth rate(SGR) and feed conversion rate(FCR) (p <0.05),and the dietary protein level 45% had the best growth gain(WG),specific growth rate(SGR) and feed conversion rate(FCR). [Key words] Portunus trituberculatus Growth Feed conversion rate Protein level 1. 前言 三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)俗称梭子蟹，又称呛蟹、海螃蟹、海蟹、门蟹等，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹科。身体分为头胸部和腹部，头胸部由头部与胸部愈合而成，头胸甲呈梭形，中央凸起，周边凹下，头胸甲表面布满颗粒，以胃区和心区的颗粒为大，此外在心区还有三颗疣状突起。鳌足较为发达，第四对步足为浆状，腕节宽而且扁平，有助于游泳。蟹体前后短,两侧宽,沙质海底的蟹体，多为浅灰绿色，岩礁或海藻间的蟹体，颜色多为深茶绿色。蟹的食性为杂食性，但以动物性为主，如鱼、虾等，有时也以海藻为食。三疣梭子蟹味道鲜美，实用价值高，市场价格高，是人们喜爱的海鲜，是我国沿海地区出口国外的一种重要海鲜产品。三疣梭子蟹主要分布于我国沿海,以及东亚和菲律宾等海域[ ]。近年来梭子蟹人工养殖在浙江、江苏等沿海地区发展迅速，对梭子蟹的研究目前多集中于育苗、养殖、病害防治等方面，对其营养需求、配合饲料等方面的研究报道比较少 [ ]。 蛋白质在生物的生命活动中有极其重要的作用，它是生命的物质基础，也是一切生物体的重要组成成分。蛋白质由氨基酸构成，经元素分析，大多数蛋白质的组成基本相似，主要含氮、碳、