中草药添加剂对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响.pdfVIP

Health 动掬保健·Animal 中草药添加剂对肉仔鸡生产性能、屠宰 性能及肉品质的影响 吴汉东 (辽宁医学院，辽宁锦州121000) 摘 要：试验旨在研究不同水平中草药对内仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用384只1日龄健康的 艾维茵肉仔鸡。随机分成4个处理组，每个处理3个重复，每个重复32只鸡；分别饲喂含中草药添加剂0％(对照 组)、1％、1．5％和2％的饲料。结果表明：日粮中添加1％、1．5％和2％中草药添加剂对日增重有升高趋势；添加1％ 中草药添加剂的肉仔鸡日采食量略有下降。添加1．5％、2％中草药添加剂的肉仔鸡采食量略有提高，但各组之 间无显著差异；添加1．5％中草药添加剂的内仔鸡饲料增重比最好，但各组之间差异不显著；日粮中添加1％、 1．5％、2％中草药添加剂均能提高肉仔鸡的屠宰率和全净膛率，能显著降低肉仔鸡的腹脂率，其中添加1．5％的 中草药添加剂试验效果最明显。 关■词：中草药；生产性能；内品质；肉仔鸡 中圈分类号：$831．5 文献标识码：B