商品采购管理2.pptVIP

第二章 连锁企业商品采购计划管理 ◇ 学习目标 ●了解连锁企业商品采购计划编制目的与依据； ●明确连锁企业商品采购的范围； ●理解影响连锁企业商品采购计划编制的因素； ●掌握连锁企业商品采购计划编制的基础和程序 ◇ 技能要点 ●连锁企业商品采购采购数量的确定方法； ●连锁企业商品采购计划编制方法； ●连锁企业商品补货数量的确定。 第一节 连锁企业商品采购计划概述 一、连锁企业商品采购计划的概念 连锁企业商品采购计划（以下简称采购计划）是指根据市场要求、连锁企业销售和采购环境容量等确定采购的时间、采购数量以及如何采购的作业活动。 二、编写采购计划的目的和依据 （一）编制采购计划的目的 （二）商品采购计划的编制依据 1．销售计划 2．销售订单 3．商品存量卡 （三）商品采购计划的编制程序 1．准备订单计划 2．评估订单需求 3．算订单容量 4．制定订单计划 三、采购的主要环节 （一）确认需求 （二）需求说明 （三）选择可能的供应来源 （四）合适的价格 （五）订单安排 （六）订单追踪与稽核 （七）核对发票 （八）不符与退货处理 （九）结案 （十）记录与档案维护 四、影响商品采购计划编制的因素 （一）采购环境 （二）年度销售计划 （三）商品标准成本的设定 （四）销售效率 （五）预期价格 第二节 商品采购数量的确定 一、连锁企业商品采购的范围 （一）