新人教版生物选修1《植物芳香油的提取》word同步测试题一.docVIP

课题1 植物芳香油的提取 一、选择题 1、提取玫瑰精油的方法是 ( ) A、水气蒸馏 B、压榨法 C、水中蒸馏 D、萃取法 2、下列属于植物芳香油理化性质的是（ ) ①具有较强的挥发性 ②易溶于水 ③易溶于有机溶剂 ④具有特殊植物香味A、①②③ B、②③④ C、①③④D、①②④ 3、若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取 ( ) A、压榨 B、萃取 C、蒸馏 D、渗析 4、关于植物芳香油的叙述，错误的是 ( )[] A、挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵 B、都是天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体 C、它是植物免疫和维护系统的精华 D、马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛 5、玫瑰精油的提取中玫瑰花瓣与清水混合的质量比为 ( )[来[来[来[ C、去除水和蜡质等杂质 D、低温使精油凝固 二、非选择题 8、据图完成下列问题： (1)水蒸气蒸馏装置，包括 、 、 三部分。 (2)蒸馏过程中，要控制好 、 来提高产品质量，如果提取的是高沸点成分的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取 。 (3)写出粗提取玫瑰精油的实验步骤： ①在开花的