新人教版生物选修1课题2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》word同步测试题.docVIP

课题3 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 一、选择题 1．加酶洗衣粉内常用酶制剂不包括下列哪一种 ( ) A．蛋白酶 B．果胶酶C．淀粉酶 D．脂肪酶脂肪酶的作用是 ( ) A．将甘油和脂肪酸合成脂肪B．将脂肪分解成CO。和水，同时放出能量 C．将脂肪从肝脏中运出，避免得脂肪肝D．将脂肪分解成甘油和脂肪酸人类吃食物时，淀粉要被吸收，需要什么酶的催化作用才行 ( ) A．淀粉酶 B．淀粉酶和麦芽糖酶 C．麦芽糖酶 D．纤维素酶下列不是影响酶活性因素的是………( ) A．水的用量 B．表面活性剂C．酸碱度 D．温度从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有 ( ) A．N B．P C．Ca D．Mg下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( )[ A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 c．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用 ( ) A．适于低温下催化 B．具有高效性C．具有专一性 D．需适宜的温度[来下列有关酶的叙述，不正确的是……( ) A．酶是活细胞产生的