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一、教材分析
本节教材是要让学生明确实验是化学家研究化学物质的重要方法之一。化学家要研究一种物质,首先考虑的是怎样从混合物中把这种物质分离出来,怎样提纯这种物质,再进行分析、检测、研究它的结构、组成。本节以研究化学物质的实验方法为主题,以化学家研究物质的一般思路为主线,引导学生了解物质的分离与提纯的方法及基本操作。
二、学情分析
高一新生来自不同层次的初中学校,化学实验基本技能水平参差不齐,学生间还较陌生,这些因素制约了学生自主学习活动的开展。因此此教案中以初中化学中已学过的过滤、结晶等物质分离的方法为切入点,教师积极引导、帮助创设合作学习的氛围。在合作学习的氛围中以讨论、交流、合作实验等学生活动为主,来完成教学任务。这种做法符合这个年龄段学生的学习心理,并能培养学生的团队意识。
三、教学目标
知识与技能:初步学会蒸馏和分馏、过滤、重结晶等分离与提纯的实验技能。
过程与方法: 1、初步了解根据混合物的性质选择不同的方法。
2、独立或与同学合作完成一些简单的物质分离提纯操作。
3、通过动手实验,练习量取、溶解、过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液等基本操作,注意基本操作的规范训练。
情感态度与价值观:
1、初步学习用实验设计在化学学习和科学研究中的应用等隐性目标。
2、了解化学实验为主的学科特点,加深对科学本质的认识,提高创新精神和实践能力。
四、重点难点
重点:1、掌握研究物质的实验方法和分离提纯的原理和方法。
2、初步认识怎样设计实验方案,在动手实验中体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法。
难点:物质分离和提纯实验方案的设计。
五、教学策略与手段
本节教学中教师围绕着学生特点,教材内容要求,寻求一种体现师生互动、生生互动、学生自主学习的新模式。在课堂教学过程中采用实验法、讲授法、探究法和小组合作讨论法,让学生亲自动手实验去发现问题的同时,分析问题,解决问题。教学中让学生把理论和实践相结合,并配合多媒体向学生传输必要的信息材料。在一定理论的基础上,让学生亲手实验,在实验过程中根据现象,进行分析,归纳分离提纯的一般思路,得出分离提出的常见方法。有利于培养学生的自主学习能力、探究能力和创新精神。
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图 【导入】自然界的物质绝大多数是以混合物的形式存在,只是很少数以纯净物的形式存在,而在化学中研究的物质指的是纯净物,因此,就有必要从混合物将纯净物分出来,这就运用到物质的分离和提纯,也就是这节课我们要学习的内容
【板书】混合物的分离和提纯
认真听老师讲解,做好笔记,认真思考
让学生对化学研究的物质有基础的了解,符合学生的认知规律 【提问】字面理解:分离和提纯有什么不同?
【板书】分离:是通过适当的方法,把混合物中的几种物质分开,每一组分都要保留下来,并恢复到原状态,得到比较纯的物质。
提纯:指保留混合物中的某一主要组分,把其余杂质通过一定方法都除去。
分离和提纯的要求是不同的:分离是利用混合物中各物质的性质不同,把各物质一一分开,各成分都要保留;提纯以除去杂质为目的,保留主要成分,去掉杂质。
【思考与交流】淘金者是利用什么性质和方法将金子从沙子里分离出来的?能用哪些方法将铁屑从铁屑和沙子的混合物中分离出来?
【结论】水洗:用水冲洗
利用物质的密度不同
碎石、沙子 :密度=2.5~3.5g/cm3
金:密度=19.3g/cm3
铁的密度:7.7g/cm3)
1、用手拣
2、用水淘
3、用磁铁
4、用盐酸
【学与问】在分离和提纯物质时,要除掉杂质。化学上所指的杂质都是有害和无价值的吗?你能举例说明吗?
【总结】化学上所指的杂质不一定都是有害和无价值的,如沙里淘金,沙子对金来说是杂志,但不是有害和无价值的。
【回顾初中知识】粗盐的提纯
粗盐的成分:NaCl[CaCl2、MgCl2、硫酸盐、不溶性杂质]
操作过程:
溶解——过滤——蒸发——转移
过滤和蒸发就是最简单的分离和提纯的方法。(边演示边讲解)
【板书】1、过滤与蒸发
过滤:通常用来分离液体和不溶的固体。
操作时注意:一贴、二低、三靠
一贴:滤纸要紧贴漏斗;
二低:滤纸要低于漏斗边缘;
溶液要低于滤纸.
三靠:烧杯要紧靠在玻璃棒上;
玻璃棒紧靠在滤纸三层处;
漏斗下端紧靠在烧杯内壁
【板书】
蒸发:利用加热的方法,使溶剂不断挥发而析出溶质的过程
操作时注意:玻璃棒要不停的搅拌,防止局部沸腾;出现较多固体时停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.
步骤
现象
1、溶解:
搅拌溶解后,静置,沉淀,观察
溶解开始时,液体混浊,静置一段时间后,上层较清,下层较混浊
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