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仓储技术 就仓干燥技术在高水分玉米保管中的应用 ·33 · 就仓干燥技术 在高水分玉米保管中的应用 王会宁 刘忠强 王清波 田宝俊 (中央储备粮 临沂直属库沂南分库 276305) 摘 要 利用地上笼通风系统 ，同时辅 以人工翻倒粮面的方法，对散存高水分烘干玉米进 行上行压入式机械通风，开展高大平房仓玉米就仓干燥试验；试验证明，依靠现有地上笼通风 系统，充分利用有利的气候条件，能对高水分玉米进行有效的降水处理。 关键词 就仓干燥 高水分玉米 高大平房仓 玉米是我国主要的粮食作物之一，产量高，储存 气途径 比为 1．4：1，铁板开孔率 3O ～35 ，长度为 量大，用途也极为广泛，但是它的耐储性差，属于较 21m。全仓共 4个通风口，8条通风道 。 难保管的一种原粮，尤其是高水分玉米保管，历来是 表 1 18号仓储粮情况 本地区储藏的难题。近几年，随着经济的发展，对玉 品种 会 产地 米的需求也越来越多，一些仓储企业也进行了大量 的储存 。2008年 3月～8月，为响应 “积极开展辅储 贸易粮经营”的号召，沂南分库储存 了4782t黑龙 江产烘干玉米，水分在 14．2 ～16．O 之间，高于 风机 型号 转速 风量 全压 功率 本储粮生态区域玉米储藏的入仓安全水分推荐值 类型 一 (r／rain) (m。／h) (Pa) (1W) (14％)。保管过程中，利用现有的机械通风系统，对 仓内玉米进行了就仓干燥试验 ，不但 降低 了玉米水 1．4 粮情测控系统 分，提高了所存粮食的储藏稳定性，而且节省了搬倒 粮仓配备了远距离数字式温湿度测控系统。测 整晒费用。 温点布设情况：纵向10行，横 向6排，垂直方 向设 4 层，全仓共 240个点。系统可进行气温、气湿、仓温、 1 试 验 材 料 仓湿和粮温的检测，并可对数据进行对比分析，绘制 1．1 供试仓房 粮温变化曲线，直观反映粮温变化情况。 沂南分库 18号高大平房仓，2007年竣工投入 1．5 取样设备 使用，设计容量 4600t，仓长 43．2m，宽 22．8m，装 粮仓多功能扦样器 1台，用于水分测定时扦取 粮线 高 6m，仓 内体积 9652．6m。，粮堆体积 样品。 5909．8m。，空间体积 3742．8m。。 1．6 水分检验设备 l_2 储粮基本情况 武汉产粉碎式测水仪 1台。 储粮具体情况见表 l。 2 试 验 方 法 1．3 设备 1．3．1 通风道 通风道为地上笼式一机二风道， 2．1 前期准备工作 “U”型设置 。地上笼间隔4．5m，距墙壁 2．5m，空 2．1．1 检查和清消 入库前对仓房、器材和用具进 * 收稿 日期 ：2009一l1—24 通讯地址 ：山东省沂南县大庄镇政府驻地 ’34 。 粮油仓储科技通讯 2010(1) 仓储技术 行检修，做到了仓房不渗漏、无裂缝，门窗及设备完 制通风时间，杜绝无效通风，以最大限度地提高